御姐大碗卤面隶属于宁波御姐小厨餐饮管理有限公司，因面条色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味独特又是手工制作而受到百姓的喜爱。御姐大碗卤面的配菜都很有讲究，紫菜有紫气东来之意，象征富贵。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。

御姐大碗卤面在制作过程中选料考究，主要要准备手工线面、花生仁、香菇、干黄花菜、土鸡蛋、豆腐条、五花肉、紫菜等。在制作过程中，先把花生仁慢慢炸至色泽红润脆熟后捞出，附上盐巴精末于其上;将淘净的干紫菜扯成丝状，放进油锅中烤去水分，炸成有点脆又有点焦后铲出备用;再将五花肉炒熟待用;然后把鸡蛋煎成一个圆形的蛋黄饼并用刀切成条块放于一边备用。完成以上几道工序后，就可以开始煮面了。把手工线面放入滚沸的水中煮，待线面熟透后，马上捞进碗里拌油。然后把香菇、黄花菜、油炸豆腐条放进水中一起熬汤。把熬好的汤汁浇到线面上，把原先加工过的五花肉、鸡蛋、紫菜、花生仁等点缀其上，一碗色、香、味俱全的御姐大碗卤面就做好了。

御姐大碗卤面除了两大当家产品，还有数十道地方特色面、小吃、米饭、小菜，将传统与新派饮食文化相结合，吸收中华美食八大菜系长处和优点，创制制造自有工艺，口感独特，只供连锁店内部使用，做市场轻轻松松!海鲜是福建莆田的一大特色，面和海鲜结合，配以独特自有工艺，那种鲜美、营养，渔家海鲜面得到充分体现，当地人常常用来款待贵客。御姐大碗卤面后厨操作简单，半成品直接下锅，2~3分钟即可出锅。

御姐大碗卤面加盟费要多少钱？生意火爆，赚钱快人一步

御姐大碗卤面的投资成本预计需要12-15万，包含品牌使用费3000-5000元/期，加盟费1-2万元，保证金3万左右，获取御姐大碗卤面的品牌使用权，这一部分费用是必不可少的，也只有这一部分费用是企业方收取的，同时御姐大碗卤面总部也会为加盟商在店面筹建和后期经营中提供对应服务，店面筹建过程需要的费用比较多，设备采购、店面租赁、装修设计等都需要费用，一般情况加盟御姐大碗卤面店面筹建需要设备费3-4万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用3-6万左右，后期经营中还需一部分费用，用来支付店面日常经营中的各项开销，一般需要流动资金1-2万元就足够店面的日常经营了。

加盟御姐大碗卤面后，在总部的多方面扶助下，能让加盟商迅速立足市场，选择加盟御姐大碗卤面就对了，御姐大碗卤面的投资回报周期预计只要8个月左右。想要了解您所在城市的具体加盟费用，可以在下方留言咨询。

御姐大碗卤面加盟理由-轻松经营，创业首选

选址轻松，经营灵活

可在车站、景区、学校、超市、社区、商场、影院、步行街、体育场等场所经营，让消费者无论身在何处，都可以品尝到御姐大碗卤面的美味。

无需经验，无需厨师

把标准和严谨的制作工艺传授给加盟商，傻瓜式操作简便易学，避免了厨师聘用的高额费用和不稳定性，360°全程跟踪指导，让您轻松创业。

鲜活品牌，助力经营

鲜活的视觉感染力将为您吸引更多的消费者，带给食客不一样的美食体验。统一的视觉，统一的包装，统一的装修，提高御姐大碗卤面的曝光率，为经营打下良好的基础。

贴身服务，无时无刻

御姐大碗卤面总部提供从前期的店铺选址、装修设计方案；中期的招聘培训、开业支持；到后期的服务营运、督导监制等全方面指导服务，全程跟踪指导，保姆式贴身服务，领先同行市场。

御姐大碗卤面加盟服务支持：整店输出，轻松经营

1、系统培训支持：资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训。

2、区域保障支持：御姐大碗卤面总部严格控制投资的运营区域，保障投资商的利润最大化。

3、营销策划支持：顶级策划团队为您提供节假日经营促销活动、策划支持。

4、装修指导支持：御姐大碗卤面总部提供VI/SI等品牌识别光盘，提供店面设计、平面设计和门头。

5、专家运营支持：百名资深运营专家团队为您提供专家级后续跟踪服务，全面保障。

6、技术研发支持：新品上市支持，让您的店铺餐品实时更新，生意不断。

7、物流配送支持：在线订购平台，实现物料及时订购，物流成本和速度更优越。

8、专家选址支持：御姐大碗卤面总部派专家团指导评估协助选择最佳开店地址，保证消费人群。

9、核心技术支持：专业厨师为您提供核心餐品的制作技术培训，包教包会。

10、运营工具支持：提供全国统一品牌运营指导系列手册，强大运营系统，保驾护航。

御姐大碗卤面加盟优势-优势众多，轻松开启财富路

1、营销优势：拥有强大的营销策划团队，策划与实施配套，而不靠单打一的经营手段。

2、投资优势：拥有相当稳定的客源，且市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的最优选择。

3、服务优势：总部常年营销指导，根据不同的店铺不定期举行营销活动，帮助加盟商成功开店，快乐赚钱。

4、品牌优势：对餐饮有独到的理解和认识，在行业内极具人气和影响力。

5、培训优势：拥有独立的培训团队，对加盟商进行全方位的开店培训，保证学会为止。后期开店也会跟进店铺的培训工作。

6、产品优势：总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。

御姐大碗卤面加盟招商条件有哪些-创业门槛低，赚钱轻松

1、认同御姐大碗卤面的品牌文化、经营理念以及经营策略。

2、具备能够满足运营的资金实力。

3、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。

4、自备营业场所，商业面积达到要求。

5、具有良好的商业信誉及品德。

6、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

御姐大碗卤面加盟流程是什么？流程简单，开店创收迅速

1、了解品牌：想要加盟御姐大碗卤面的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

2、实地调查：到御姐大碗卤面总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、递交加盟：意向投资者说明自己的投资意向，递交给总部，御姐大碗卤面总部审定加盟资格。

4、签约合同：签署加盟合同并支付相关费用，御姐大碗卤面总部正式授权。

5、选址建店：御姐大碗卤面总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。

6、店面装修：向御姐大碗卤面总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，御姐大碗卤面总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、总部培训：御姐大碗卤面总部拥有资深的培训专家，为加盟商提供店铺经营及营销技巧培训。

8、开业准备：御姐大碗卤面总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。

9、盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，公司也会派工作人员前往指导。