赵忠祥面馆隶属于沃达飞天（北京）餐饮管理有限公司，店内主打的老北京炸酱面，延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。赵忠祥曾说，自己招待朋友，首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸酱面。其中，老北京炸酱面“好吃不贵，又透着老北京人精细生活的那股劲儿”。更让吃货们兴奋的是，这是赵忠祥在国内开张的前茅家面馆，面馆里还陈列了他的私家珍藏字画、老北京照片，使用蓝白瓷定制餐具。

赵忠祥在《鲁豫有约》节目现场亲自做过一次，“拌菜一定要凑齐八样，全部都是素菜，黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝、芹菜碎、青菜碎、洋葱丝等，这叫‘穷讲究’。因为所有菜加起来也没多少钱，但我觉得精神上，会是很奢华，一碗面，也可以很精细很美味。”

赵忠祥透露，做老北京炸酱面关键的，就是制酱。当年他拜访相声大师侯宝林先生，听侯大师口述了老北京炸酱面做酱的全过程，回去又和几位老北京大厨研究琢磨，掌握了炸酱制作方法，“秘诀就是‘倒炝锅’，先用花椒油煸肉，倒入七分黄酱、肉变色后再放葱花。”

赵忠祥介绍说，“倒炝锅”就是为了保持原料和配料的香味更浓郁，“一锅酱如果有一粒葱花焦煳，那就是失败，所以掌握火候很重要。”出锅前，老北京人还会多搁蒜，煸出蒜香和肉香

赵忠祥曾在节目中说，每当来了朋友要吃饭，他都会亲自下厨做这道拿手的炸酱面。倪萍、王刚、杨澜等好友，都吃过他亲手做的面。为了能传承老北京“倒炝锅”制作酱料的工艺，南京这家赵忠祥三生面馆大厨特意去北京培训了半年，赵忠祥手把手教做面，做到“肯定地道，保证口味”。

保证酱料的制作工艺，店家还很用心地挑选了食材。为了保证面条的口味，店家专门从山东一家面粉厂定制了无增白剂、防腐剂的面粉，保持面条本身的味道。此外，店里的面一定是师傅手擀出来的，在煮面时，头锅还会撒把干面粉，使面条软硬适中。

加盟赵忠祥面馆理由有哪些？实力雄厚，开店好选择

人工投入少：标准化操作，流程精简，无需大厨，一对一实操培训短期上手，1-2人开店，省心经营。

投资门槛低：多种店型选择，大小店面皆可开店，档口，美食店，学校、医院、社区、商场、皆可选择开店。

多客源消费：多种菜品组合四季可经营。定位亲民，人人爱吃。更有专门营销部门，定期活动方案，招揽人气。

赵忠祥面馆加盟支持-总部一站式扶持，揽财轻松

1、开业现场支持：赵忠祥面馆总部为加盟店开业量身订做一整套营销方案，并会派专业人员到特许加盟店进行开业现场指导；

2、系统培训支持：全方位的技术培训、经营管理培训及现场运作培训等，能将标准化细化到每个具体环节，系统的培训将使您快速成为“行家里手”；

3、运营系统支持：免费提供《品牌简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别系统（VI系统）等宣传、培训、营运资料。

4、营销推广支持：提供专业的市场运作及管理经验、系统的全方位的营销推广方案支持，最大限度地降低加盟商的创业风险，确保营业额稳步上升；

5、市场启动支持：成熟的市场启动模式，精确的市场策略及各类运作指导（如店面装潢设计、营销策划设计等），确保您轻松启动市场，迅速收回投资，长期盈利；

6、后期跟踪支持：赵忠祥面馆总部为加盟店提供新餐品和后期跟踪指导服务，确保加盟店拥有长期的竞争优势。

赵忠祥面馆加盟优势：创业成功几率高

（一）投资优势：加盟商可以根据自身情况灵活选择，品牌赋予的产品优势让店铺的市场竞争力不断增强，提高创业成功率。

（二）团队优势：赵忠祥面馆拥有专业的研发团队，定期推出新品，完善的店铺经营制度让您更有效率的赚钱。

（三）培训优势：总部会为加盟商以及其他的员工提供专业的产品知识及店面管理等培训活动，加盟商也可以更好很快的发展。

（四）产品优势：根据市场需求和消费者的需求，根据市场的变化不断更新产品，品牌在同行中也更加的出众。

赵忠祥面馆加盟费用多少钱？大商机，创富无忧

赵忠祥面馆加盟费用总计预计需要4-25万，加盟商需要准备加盟费2-3万元，品牌管理费4000-5000元/3年，权益保障金1-4万左右，想要获取赵忠祥面馆的品牌使用权，这一部分的费用是不能避免的，总部会为加盟商提供品牌使用权，会协助店面筹建与后期经营指导等。店面筹建所需要的费用相对比较多，设备采购、首批进货、房屋租赁、店面装修等方方面面都要用到钱，加盟赵忠祥面馆设备费2-3万左右，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用8-9万左右，加盟店日常经营预备流动资金2-4万元用在店面的日常经营中。

赵忠祥面馆总部紧抓市场动态，持续更新，使加盟商们对其青睐有加，让加盟商们没有任何资金上的压力，赵忠祥面馆属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需1-5个月就可以收回成本。获取更多赵忠祥面馆加盟费用问题，可在下方给我们留言。

赵忠祥面馆招商加盟条件是什么？条件不复杂，无限商机

一、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情。

二、有相应的投资能力和风险意识。

三、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

四、具备良好的品牌维护意识和一定的市场运营经验。

五、能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律。

赵忠祥面馆如何加盟？流程简单，快速加盟

1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；

2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；

3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；

4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；

5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳保证金办理相关手续；

6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修；

7、公司对赵忠祥面馆加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；