真炙炉匠料理隶属于上海握寿餐饮有限公司，是由威士忌达人会会长顾晨创办的一家以炉端烧为主打的日料餐厅。真炙炉匠料理源自日本东北部的宫城县仙台市，传闻在日本中世纪时代，只有武士才有资格吃，可以说是一种象征地位性的料理。除了悠久的历史，真炙炉匠料理还尤其重视食材的新鲜，料理师以一把海盐、一捧火，凭着师傅的掌控，大程度地保留食材原本的滋味。

就连用来烧烤的木炭也必须是从中午就开始“养炭”的燃烧稳定而持续的8尺“备长炭”。新鲜的食材加上海盐的简单调味后放在高达900度高温的备长炭火上烤制，制作简单却不失食材本身的原汁原味。

如果说食物是人们戒不掉的精神毒药，那日料的自然、原味、鲜美则是带有特殊魔力的精神食粮，因为它们总是让我们口舌甘之如饴、欲罢不能。但在威士忌达人会会长同时也是真炙炉匠料理老板顾晨看来：日料更像是一种态度，始终秉持着食材、食客、职人(厨师)这三者之间的平衡。

真炙炉匠料理对于食材的要求极尽追求和苛刻，所有菜品均经过严格挑选精工细做而成，风格以简单为美味，自然为美味！保持纯正的口味，精美的制作，不仅能完整的保持食材的新鲜和原味，菜品既保持了传统日式料理风格，又融入了现代的流行趋势。

真炙炉匠料理总部采用美式炭火烤肉技术和相关设备，并研发了腌制菜品肉的核心料包，进而结合中国消费者对美食在口味和营养性方面的高要求，为消费者烤制了多种口味的烤肉美食。其中，真炙炉匠料理使用的美式壁炉对腌制好的菜品肉进行烤制，菜品肉受热均匀，只需3分钟的时间就能出餐，烤制好的菜品肉外皮色泽金黄，外酥里嫩，鲜香美味，消费者吃一次就能喜欢上。

真炙炉匠料理的成品外观好看，焦黄油亮。气味诱人，引人嘴谗，口感上佳，油而不腻，香也不焦。而且品种丰富，各种口味的都有，可以最大化地满足不同消费者的需要，经营面广，的口味好，回头客多，声誉相传，假如产品口味不好是无法做到这一点的。而且真炙炉匠料理实行品牌统一管理，着装一致，制做规范，卫生有保障。

真炙炉匠料理加盟优势：优势多多，开店赚钱更省心

1、品牌优势：真炙炉匠料理时尚而又极具影响力的品牌，统一的形象展示，多家直营店和合作店极具影响力和辐射力，让人过目不忘，快速树立品牌效应。

2、产品优势：真炙炉匠料理总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。

3、技术优势：真炙炉匠料理总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将新研发的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力。

4、培训优势：味道正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，经营面积可大可小。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会，宴请的优先选择！

5、服务优势：真炙炉匠料理品牌在已经成立多年，早就已经形成了丰富的运营经验，对于加盟者们，自然会更有帮助。成功模式极易复制，真炙炉匠料理总部会为加盟商提供选址调查、装修指导、证照办理流程和注意事项、市场采购调查、营销宣传、店堂定位等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率，取得更好的投资回报。

6、投资优势：根据加盟商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，降低加盟投资的风险。

真炙炉匠料理加盟理由-投资潜力无限

1、投资灵活：投资小，经营灵活，餐品组合合理，食堂外卖相结合，线上线下双收益，确保加盟商盈利不断。

2、培训全面：自家秘制配方，专业培训基地免费教学，三五天学会，如有新品上市，真炙炉匠料理总部还会上门或集中培训。

3、服务周全：选址、装修、布局、招聘、培训、开业、经营、管理，真炙炉匠料理总部为您提供全套方案，照办就行，随时可以开业。

4、操作简单：门店干净整洁，没有繁琐管理，没有杂乱后厨，一人就能搞定，二三人就能开业，经营简单又轻松。

5、选址容易：购物中心、商业街区、校园周边、居民小区、商超市场、旅游景点、影院网吧等人流集中区域均可开店。

真炙炉匠料理加盟费要多少钱？小本投资，起步更轻松

真炙炉匠料理加盟费用一般预计需要5-30万，包含加盟费5万元，品牌使用费1000-4000元，权益保障金3-4万元，加盟商花费这部分费用，可以获得真炙炉匠料理总部的各项扶持，可以快速立店，少走弯路。剩余费用都是花费在店面的筹备工作和后期店面的经营中，店面筹备费用包括设备费1-3万左右，首批进货费1万元，店面租金和装修费用1-3万左右，后续经营费用需要流动资金1-5万元，用来支付经营过程中的各项开销。

真炙炉匠料理是市场中相对有前景、有投资价值的品牌，开一家这样的加盟店，高知名度和好口碑，会为加盟商带来稳定的收益。真炙炉匠料理项目投资回报率高，短短2-3个月就可以快速回本。如果您想加盟真炙炉匠料理，可以在下方给我们留言，我们将会与您取得联系。

真炙炉匠料理加盟服务支持：运营队伍强大，合作无忧

1、品牌形象支持：品牌效应加持，统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益；

2、整店输出支持：全程提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，及时解决分店经营过程中遇到的各种问题；；

3、免费培训支持：专业的顾问团队对加盟商进行培训，更好的了解餐品和市场，同时真炙炉匠料理总部也在不断的研发新品，保持品牌的市场热度和关注度；

4、媒体广告支持：进行线上与线下的强势宣传推广，提升品牌的美誉度和知名度，增加门店的客流量，从而进一步提升分店的盈利空间；

5、选址装修支持：为新店的选址及装修提供支持，提供专业的装修设计图，统一品牌形象，使其已经开业就引起市场的广泛关注。

真炙炉匠料理怎么加盟-流程简单，门槛低

1、留言了解和咨询；

2、与招商人员确定时间后，欢迎到真炙炉匠料理总部考察；

3、门店与真炙炉匠料理总部达成协议，签订合约；

4、商圈调查，确定门店地址；

5、后续支持(督导、新品、促销、营销)；

6、真炙炉匠料理总部为门店提供专业店面设计规划；

7、筹备物料，经营培训和技术培训；

8、门店试营业，真炙炉匠料理总部派老师进行现场指导；

9、真炙炉匠料理加盟店正式开业。

真炙炉匠料理加盟条件：要求不高，创富轻松

1、完全行为能力人，且有具备独立法人资格。

2、认可并接受真炙炉匠料理的经营理念和经营模式。

3、有一定的资金实力，可满足资金投资要求。

4、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。