徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华。徐记海鲜在长沙、西安、株洲等城市有直营连锁餐厅超20多家门店。徐记海鲜一直牢记“以更高的性价比、更新鲜的海鲜，让更多人享受到健康美食带来的快乐”的企业使命。

湖南徐记酒店管理有限公司是一家知名品牌的餐饮企业，以海鲜为特色著称于世，目前下辖四家分店，分别为徐记海鲜酒楼伍家岭店，曙光店，金瑞店，同天店。自创立至今，生意蒸蒸日上、红红火火。近年更是声明鹊起、远播三湘，成为具有影响力的知名品牌之一。连续被评为十大金牌酒楼。伍家岭店同时获得“最佳饮食文化奖”，2008年又获得“金色十五佳酒楼”称号，并获卫生厅颁发的首批“餐饮业食品卫生A级单位”。

以人为本，重视每一个细节的管理是徐记海鲜管理的特色。公司正逐步由家族式管理转向公司化管理;由人治逐步转向制度化、规范化、标准化的管理;由手工操作逐步转向电脑化操作。

徐记海鲜企业文化

核心价值观

以客户体验为中心，以贡献者为本，持续奋斗和坚持自我批判

企业宗旨

【对顾客】提供高品质海鲜传播原生态理念

【对股东】合作双赢共同发展

【对员工】学习培训成就自我

【对社会】感恩社会回馈社会和谐社会

文化定位

海·鲜文化

使命愿景

领鲜世界 鲜活人生

徐记海鲜品牌荣誉

湖南省餐饮行业知名品牌

2009年被授予“食品安全示范店”称号

2010年荣获湖南十大湘菜创新杰出品牌

2011年获评“湖南省著名商标”

2011年荣获湖南十大杰出生态餐饮品牌

2012年中国粤菜

2014年徐记海鲜曙光路店荣获长沙市诚信餐饮企业名单

2017年长沙市芙蓉区餐饮服务单位年度量化评定A级单位

2017年荣获十大品质餐厅

2018年荣获中国特色餐饮集团50强

徐记海鲜品牌特色：

1、在徐记海鲜，一切都是为了新鲜：徐记出品一直以其呈献出的新鲜，赢得顾客的赞誉。徐记海鲜坚持选用深海海鲜，并建立了自己的新鲜度标准，鲜货原材料新鲜保质期不超过18小时。徐记还对冰箱进行了非常严格的管理，冰箱海鲜原材料做到每天零库存。

2、小桶品牌油，随用随开，随时抽检：徐记海鲜倡导健康饮食，严把采购渠道关口，确保原产地的原材料为无污染绿色食品，并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。油品选用小桶品牌油，随用随开，品质随时抽检，在很大的程度上保证了出品的健康卫生和品质要求。

3、鉴别品牌，确保品质，徐记保持高标准：徐记海鲜倡导健康饮食，用最家常、最简单的方法和最少的调料烹制菜肴。注重少油、少盐、少味精的营养健康饮食理念推广。禁止使用香精、色素，并严把调料采购渠道关口，鉴别品牌，确保品质，同时定期清理。

4、海鲜沥水，让顾客消费更加放心：全面维护消费者权益，是品牌价值的核心，徐记海鲜积极响应质监局关于规范餐饮行业计量行为之号召，并接受严格监督，把好海鲜沥水与海鲜称重关，让顾客消费更加放心!

徐记海鲜加盟市场分析

在国民经济增长率中，业是最高的。据《2017年中国业分析及投资咨询报告》数据显示，2016年中国业零售额实现18886.8亿元，同比增长17.7%。业界普遍乐观估计，2017年业可至3万亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。

近5年来，徐记海鲜一路狂飚，增长率达到2位数，在整个行业高居前矛。不管社会发展到什么程度，这个行业是不会倒下去的。特别是随着人们对消费的要求越来也高，徐记海鲜这个行业也在迅速的崛起当中。选择这个行业是绝对正确的!如果想了解徐记海鲜加盟费用多少钱，可以在线咨询或留言。

徐记海鲜加盟怎么样?小白创业,收益高、回收快

一、品牌形象：这个品牌从诞生的时候就已经给品牌设立了一个非常好的形象，一旦合作，这个形象自然可以给合作店铺使用。徐记海鲜，享有完整的CIS系统，深具特色、领先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。

二、管理优势：只要是想要把生意给做大，都需要运用专业的管理知识。而徐记海鲜店拥有着专业、人性、系统化管理。

三、资源优势：无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而徐记海鲜店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

四、服务优势：徐记海鲜通过差异化品牌战略在细分品类建立强势品牌，并在研发、生产、采购、企划、培训、店务、品牌管理等形成系统流程;徐记海鲜一直注重品牌的创造，不断在各类媒体进行品牌宣传。

五、教育优势：全程教学保障。总部安排经验丰富的培训老师针对商情况一对一教学，从理论知识、实操技术、店内营销系统等培训，到最后由培训老师严格考核才能通过完成培训。

六、投资规模优势：所需要的就是一个经营餐饮的店铺而已，并不需要多么大的面积，这无疑就减少了投资的成本。空间利用律高。

徐记海鲜加盟支持：总部手把手教您运营,快速扶持开店

1.选址支持：徐记海鲜总部协助加盟商选址、装修，帮助加盟商把握好做店的第一关，徐记海鲜会如实分析加盟店的市场情况、人流量、自然环境、交通等等。

2.营销支持：徐记海鲜总部向加盟商提供营运支持，对加盟店面进行可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制等，然后对其进行指导。

3.培训支持：徐记海鲜总部在开店钱前 15 天派技术人员到加盟店给予定点支持，帮助加盟商进行市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

4.物料支持：徐记海鲜拥有完善成熟的营销与物料支持系统，乱劈柴总部统一装修、服装等，总部为加盟商配送物料。

5.技术支持：徐记海鲜针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。徐记海鲜总部帮助加盟商获得增值服务，博取区域市场的竞争能力。

徐记海鲜加盟费多少钱?创业费用低,创业操作轻松

小吃行业的发展是非常的，值得大家去投资的，即使在大的身边徐记海鲜也是非常不错的选择，是10分受广大消费者青睐的选择，一直以来在生活中会不断的带给人们更加好的产品和更加好的服务，在日常的生活中更是会努力的提供着更好的特色，带给每一个消费者更加好的影响，让每个产品在生活中都能够得到人们的重视，不断的在生活中得到人们的喜爱。徐记海鲜加盟费多少钱?接下来就要详细的为人们介绍一下加盟费，让大家对徐记海鲜有进一步的认识。

徐记海鲜的加盟费用是投资者成功加盟其中的基础资金投入，也是其品牌价值的重要体现，而根据小编的了解，投资者要想成功加盟徐记海鲜，在前期至少要准备1—5万左右的启动资金，主要用于支付基础的品牌使用费和管理费等。作为基础准入门槛，这笔费用还是比较小成本的，也是大多数投资者都能轻松具备的。

徐记海鲜加盟费多少?这是一个非常重要的问题，小编已经在上文中针对这个问题进行了非常详细的解答，同时还顺便介绍了该品牌的加盟条件。至此，想要加盟该品牌的加盟商可以在本篇文章的帮助下看看自己是否有加盟的资格，如果有的话，那就赶快行动起来吧!毕竟早一天加盟成功就能早一天收获属于自己的高收益。

徐记海鲜加盟利润怎么样?生意红火,创业好商机

徐记海鲜里有许多美食，受到许多人的喜欢，无论是男女老少，对它的钟爱程度非常高。请人吃东西是一个非常明智的选择，你不会担心有些人不会喜欢，请同学朋友和家人是一个好地方。这也是创业者很好选择，那么徐记海鲜加盟利润在多少呢?我们一起了解一下。

徐记海鲜加盟利润是多少?徐记海鲜的利润，是创业者们共同关心的话题，那么徐记海鲜在这方面，有着怎样的表现呢?经编者走访市场后得知，徐记海鲜的年经营利润约在15-40万元之间，该数据因城市物价不同，而有所上下波动。总体来说，项目利润是可观的、丰厚的。

通过以上的介绍，相信大家对徐记海鲜加盟利润有多大有了全面的了解。徐记海鲜的回报高，一个月就可以收回本金，现在徐记海鲜的品牌名气越来越大，想要加盟的人也越来越多。百强水的总部为加盟店提出了一些要求，大家可以在官网或者是打电话了解，当然百强水总部也会给予大家多方面的帮助，能够让你轻松赚大钱。徐记海鲜能够带领大家快速致富，赶快行动起来吧。

徐记海鲜加盟条件：

1、投资者必须拥有良好的身体状态，以保证徐记海鲜加盟事业的长久发展。

2、对经营饮品行业感兴趣，并获得了家人的认可和支持，徐记海鲜商必须具备一定管理能力和沟通能力。

3、投资者必须认同的徐记海鲜总部的企业文化和经营模式;可以接受徐记海鲜加盟条加盟总部的规范管理。

4、投资者在社会上必须有良好的商业信誉，并且徐记海鲜加盟商需具备一定的经济实力，可以确保店铺的建设工作的顺利。

5、投资徐记海鲜，徐记海鲜加盟条商必须保证周边有足够的人流量，必须确保徐记海鲜加盟条店内的基础设施完备。

徐记海鲜加盟流程：

开业前

一、门店选址：协助业主选择合适大小、位置的门店，并作人流等相关评估建议。

二、门店帷幕宣传：开业前吸眼球，开业预先吸聚人气。

三、店员培训：徐记海鲜调制、设备使用、轻食制作教学、服务与品牌认识等培训。

四、微信公众号、微博建置：完全企业识别形象、完整门店宣传模板。

五、完整装修图纸：完整三套图纸，包含平面图、效果图、施工图，确保店装标准符徐记海鲜巢风完整协助您招募。

六、人员招募：招募素材、招募文案、招募海报格的设计。

开业后

一、门店开业：培训老师到门店支持开业，进行设备调试、门店营运管理等在店协助。

二、节庆活动：每逢节庆聚人气，活动档期时营业额约立增20%~30%。

三、新品上市：每季推出3-5款徐记海鲜新品。不定期推出新周边商品，营业额约立增15%。

四、形象更新：求新求变，不断更新商品形象，给您最多营销新素材。

五、营销支持：H5活动页面、互动营销、营销案例教程，让您立马上手。

六、广告支持：徐记海鲜大型活动微博、微信等新媒体线上投放，广告栏位等投放。

七、线下展会：全国知名展会参展，增加徐记海鲜品牌知名度。

徐记海鲜店址选择技巧：

1、在一些公司，单位或者医院学校人口流动大的地方开店是个非常好的选择。

2、交通方便是选择徐记海鲜店铺位置的条件之一，徐记海鲜店铺附近最好有公交车站点，以及为出租车提供的上下车站等。另外，徐记海鲜店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地，这样会更方便顾客购物。

3、选址时交通便利是首要的，比如车站周边的商圈就不错。

4、有比较好的意向店址后尽量和房东谈判免除押金.要求房东在出租前对房子进行基本整修.如水电设置等。

5、交通要好，消费者来店消费停车方便，行人走路方便，只有交通好，那么店面生意才会更好。

6、店面周围的环境是首要考虑的问题，是否有足够的客流量，还有是否有同行的竞争。