齐齐哈尔特色美食大揭秘：排名前十的必吃美食

齐齐哈尔是黑龙江省的省辖市，这里有着丰富多彩的美食文化，让人垂涎欲滴。下面就为大家盘点齐齐哈尔市排名前十的特色美食，一起来品尝美食的魅力吧！

第一名：冰雪美人

冰雪美人是黑龙江省的地方特产，外形如一个小雪人，口感Q弹，香甜可口，不同于其他西式甜品，价格亲民，深受当地人喜爱。

第二名：骨头汤

骨头汤是齐齐哈尔地区的一道名菜，选用猪骨、牛骨等为主要原料，熬制出浓郁肥美的骨头汤。清甜爽口，营养丰富。适合冬季食用，暖胃又滋补。

第三名：烤火烧

烤火烧是黑龙江省的传统特色美食，由猪肉加上面粉做成，采用木炭火烤，口感酥脆香辣。是当地居民经常购买的小吃之一。

第四名：铁饼

铁饼是齐齐哈尔地区的传统特色美食，做法简单，选用富有营养的五谷杂粮和绿豆、红豆等制作。烤制成铁饼后，口感香甜酥脆，营养丰富。是当地民间节庆和家庭宴席上的美味佳肴。

第五名：牛肉干

牛肉干是黑龙江省的特产美食之一，以齐齐哈尔的牛肉干最为出名。牛肉干肉干红艳，肉鲜味美，口感柔软嫩滑，且不含任何防腐剂和人工色素。很多游客都会带回家吃或者赠送亲友。

第六名：口水鸡

口水鸡是一道经典的川菜，但是在齐齐哈尔也有很多影响力。选用鸡肉泡辣椒、花椒、老姜等香料中，口感鲜辣够味，非常入味，吃起来一口接一口。

第七名：香酥大肉

香酥大肉是一道经典的东北大菜，外皮酥脆，内肉柔软，香味诱人，是当地酒席上必备的菜品之一。

第八名：鸡蛋糕

鸡蛋糕最早由俄罗斯妇女用面粉、糖和鸡蛋混合后烤制而成。在齐齐哈尔地区，鸡蛋糕清香可口，中外皮松脆，甜度适中，非常受欢迎。

第九名：扇贝

扇贝是海鲜中的一种，食用部位是贝壳里的肉。在齐齐哈尔市内的海鲜市场或者大型超市均可以购买到。新鲜的扇贝味道鲜美，口感细腻。

第十名：酱香大骨头

酱香大骨是齐齐哈尔市的传统美食之一，选用新鲜猪大骨用黄酱和各种香料、葱、姜等炖制而成。酱香四溢，肉质鲜软，是一道让人食欲大开的美食。

结语：

齐齐哈尔市的特色美食文化非常丰富，上面我们提到的只是冰山一角。如果你来到齐齐哈尔市，一定不要错过以上几道招牌菜，它们一定会给你留下难忘的美食记忆。