枸杞竹荪排骨汤怎么做好吃又简单

枸杞竹荪排骨汤是一道美味又营养丰富的汤品，它不仅口感鲜美，而且具有滋补身体、养颜美容的功效。下面就为大家介绍一下制作枸杞竹荪排骨汤的食材、步骤、贴心提示以及总结。

所需食材：

• 500克猪排骨

• 50克枸杞

• 50克竹荪

• 适量的姜片

• 适量的葱段

• 适量的盐和胡椒粉

步骤：

1. 将猪排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

2. 将焯水后的猪排骨捞出，用清水冲洗干净备用。

3. 将竹荪用温水泡软，切成适当大小的块状。

4. 将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。

5. 将猪排骨放入锅中煸炒片刻，使其表面变色。

6. 加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

7. 将泡软的竹荪和枸杞放入锅中，继续炖煮30分钟。

8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

贴心提示：

1. 煮排骨汤时，可以先焯水去除血水和杂质，这样可以使汤更清澈。

2. 炖煮排骨汤时，可以选择用砂锅或者电压力锅，这样可以更好地保留汤的鲜美口感。

3. 枸杞和竹荪的加入时间要掌握好，以免过长时间炖煮导致其口感变差。

4. 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如姜片、葱段等，增加汤的香味。

总结：

枸杞竹荪排骨汤是一道简单又美味的汤品，它不仅具有滋补身体、养颜美容的功效，而且制作过程简单易行。通过合理的食材搭配和炖煮时间掌握，可以制作出口感鲜美、营养丰富的枸杞竹荪排骨汤。不妨在闲暇之余尝试一下，享受这道美味汤品带来的滋补和舒适。

（以上内容仅供参考，具体操作以实际情况为准。）