馋嘴餐饮网 > 美食大全>

关于清明果的做法所需食材步骤

2023-09-07 17:45:37 # 美食大全 # 阅读量:369

清明果是一种传统的中式糕点,由于其软糯甜美的口感和清新的香气,深受人们的喜爱。下面将介绍制作清明果的食材、步骤、贴心提示及总结。

关于清明果的做法所需食材步骤

所需食材:

  • 糯米粉 300g

  • 水 200ml

  • 红糖 200g

  • 熟芝麻 50g

  • 植物油 适量

制作步骤:

  1. 将糯米粉与水搅拌均匀成糯米团。

  2. 取适量糯米团揉成小球。

  3. 将红糖加入锅中,倒入适量的水,煮至红糖溶解,放入熟芝麻。

  4. 将糯米球逐个放入红糖水中,煮至浮起。

  5. 捞出后放在盘子中晾凉。

  6. 锅中倒入适量植物油,用中火加热。

  7. 将晾凉后的糯米球沾上水,放入锅中煎至两面金黄。

  8. 捞出沥干油,晾凉后即可食用。

贴心提示:

  • 在捏糯米球的时候最好在手心打上一点植物油,以避免糯米粘手。

  • 煮糯米球时火要开大,煮至浮起即可。

  • 在煎糯米球时,加油量不要过多,否则容易造成烧焦或炸糯米球。

  • 煎糯米球时要将两面都煎至金黄,才算完美。

总结:

清明果是一款传统的中式糕点,口感软糯、甜美,十分适合作为下午茶点心。在制作时,我们需要准备糯米粉、水、红糖、熟芝麻和植物油等食材,制作步骤相对简单,但需要注意火候和技巧,才能制作出完美的清明果。祝大家制作愉快,味道美好!

留言免费获取详细加盟资料

  • 项目很好,请尽快联系我详谈。
  • 请问我所在的地区可以加盟了吗?
  • 留下邮箱,请将多项目详细资料邮件给我。
  • 想了解更多加盟流程,请与我联系!
  • 作为项目代理加盟商能得到哪些支持?
  • 请问投资此项目所需要的费用有哪些?

在线客服

已帮助超过10万

善于为创业新手解决加盟问题,避免无加盟经验落入各类“商业陷阱”

在线咨询