玉米煮和蒸哪个好吃？

玉米蒸相对于煮来说更加好吃。蒸玉米能够保留更多的营养成分，使得口感更加鲜嫩多汁，同时也更加香甜美味。因此，如果你想要享受最好吃的玉米，不妨选择蒸玉米。

1. 保留更多的营养成分

蒸玉米相对于煮玉米来说，能够更好地保留其营养成分。煮玉米时，一部分营养成分会溶解在水中，导致流失。而蒸玉米则能够保持其原有的营养价值，使得食用更加健康。

2. 更加鲜嫩多汁

蒸玉米相对于煮玉米来说，更加鲜嫩多汁。蒸煮过程中，玉米的水分得以保留，使得玉米的口感更加嫩滑，更加多汁。而煮玉米则容易导致玉米变得干燥，口感不如蒸玉米好。

3. 更加香甜美味

蒸玉米相对于煮玉米来说，更加香甜美味。蒸煮过程中，玉米的天然甜味得以保留，使得玉米更加香甜可口。而煮玉米则容易导致玉米的甜味流失，口感不如蒸玉米好。