肯德基早饭的结束时间是早上10点30分。
肯德基早饭在10点30分结束有以下几个原因：
1. 营业时间安排：肯德基是一家全天候营业的快餐连锁店，为了能够顺利进行午餐准备和交接工作，早饭时间必须有一个明确的结束时间。10点30分是一个相对合理的时间，既能满足早起的顾客需求，又能为午餐的准备提供充足的时间。
2. 供应链管理：肯德基的供应链管理是高效而精确的，早餐食材的准备和配送需要提前安排。早上10点30分结束早饭可以确保食材的新鲜度和品质，同时也能避免食材浪费。
3. 顾客需求分析：肯德基对顾客需求进行了充分的调研和分析，发现大多数顾客在早上10点30分之后更倾向于午餐或其他餐点。因此，早饭时间的结束也是基于顾客的消费习惯和需求。
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