八爪鱼和墨鱼是两种不同的生物，虽然它们都属于头足纲，但在外观、生活习性和食物来源等方面存在明显的区别。

1、外观差异

八爪鱼的身体呈纺锤形，有一个大型的头部和八只触手，触手上有许多吸盘。墨鱼则呈椭圆形，有一个较小的头部和十只触手，触手上也有吸盘。此外，八爪鱼的身体通常呈现出明显的色彩变化，可以迅速改变颜色和图案以适应环境，而墨鱼则主要以黑色为主。

2、生活习性的不同

八爪鱼是活跃的捕食者，通常在夜间活动，以其他海洋生物为食。它们具有高度发达的智力和记忆力，能够使用触手进行狩猎和解决问题。墨鱼则更倾向于在白天活动，以小型鱼类和甲壳类为食。墨鱼也具有喷射墨汁的能力，可以用来迷惑敌人或逃避捕食者。

3、食物来源的差异

八爪鱼主要以鱼类、甲壳类和软体动物为食，它们使用触手捕捉猎物，并利用吸盘将其拉近嘴部。墨鱼则主要以小型鱼类和甲壳类为食，它们使用触手将猎物拉近嘴部，然后用喷射墨汁的方式逃避捕食者。