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大米粥要煮多久?

2023-09-22 09:06:19来源:馋嘴餐饮网饮食百科

大米粥要煮多久?

不同锅需要的时间不同,高压锅水开后煮10-12分钟、砂锅水开后要半小时、普通不锈钢锅就要40分钟。

1、先将米用冷水浸泡半小时。

2、锅内放水,烧开;开水煮粥的优点是不会糊底,而且比冷水煮粥更省时间。

3、将浸泡过的大米放入开水锅内。继续用大火煮。(不要盖上锅盖)。

4、大火煮十分钟后用勺子搅动搅动粥。

5、再煮十分钟,此时粥呈粘稠状,汤色亦像是牛奶一般,就好了。


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