• 欢迎访问馋嘴餐饮网

当前位置:首页> 饮食百科>

500克面粉放多少酵母粉和水

2023-10-16 09:58:24来源:馋嘴餐饮网饮食百科

500克面粉放多少酵母粉和水

一般来说,500克面粉需要添加约3-5克酵母粉和300克水。这个比例是经验总结得出的,适用于大多数面食制作。但是,具体的用量还会受到其他因素的影响,如温度、发酵时间等。

如果温度较高,发酵时间较短,可以适当增加酵母粉的用量,以加快发酵速度。相反,如果温度较低,发酵时间较长,可以减少酵母粉的用量,以避免面团过度发酵。

酵母粉的作用

酵母粉是一种微生物,它能够分解面粉中的淀粉和糖分,产生二氧化碳和醇类物质。二氧化碳会在面团中形成气泡,使面团膨胀发酵,从而使面食变得松软。醇类物质则会赋予面食独特的香味。

综合排行

关注量
1
汤姆先生烘焙坊加盟

汤姆先生烘焙坊这个品牌以烘培为主,推出糕点、甜品、西点、披萨等美味。虽然产品种类

2
财神糖水铺加盟

财神糖水铺隶属于茂名黎耀阳餐饮管理有限公司,是一家港式经典糖水铺子,里面的任何一

3
可地稻小烧饼民间菜加盟

可地稻小烧饼民间菜隶属于河南可地稻餐饮服务有限公司,成立于2018年,公司总部设

4
32坐·炖涮锅加盟

32坐·炖涮锅是杭州花前坐餐饮管理有限公司旗下品牌,汲取世界各地时尚小火锅之精华

5
茉莉奶白奶茶店加盟

深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司旗下品牌茉莉奶白奶茶主要经营奶盖饮品、台式茶饮、传

6
魏斯理汉堡加盟

魏斯理汉堡隶属于西安华荣魏家餐饮管理有限公司,魏家餐饮诞生于一九九九年,总部位于

7
海底捞火锅加盟

海底捞是四川海底捞餐饮股份有限公司旗下品牌,于1994年成立。经历了20多年的发

8
久久丫加盟

久久丫食品集团有限公司,2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山

9
哈茶福奶茶加盟

茶是大自然最美好的馈赠,茶文化更是时间留给我们的珍贵礼物,我们凭着对它的认同和喜

10
许留山加盟

许留山由开设首间店舖至今,一路见证香港的时代变迁,陪伴香港人成长。跟随着时代步伐

更多

最新加盟项目