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六月六吃什么传统食物？

2023-10-18 11:02:57来源：馋嘴餐饮网饮食百科

六月六吃什么传统食物？

1、吃面条和饺子。六月六是一年的中间，被称为小“中秋”，这一天要把早熟作物煮熟尝新，同时也给家畜一碗尝新，所以，六月六也称“尝新节”。

2、包包子、推碾筋。碾筋就跟馒头、面条一样，是一种面食，当地民间有多种传说，用碾筋拴住人寿，用包子包住年丰。人寿年丰，日子才有奔头。

3、吃干食。这天家家都会吃些干食以示缺水，其中有祈祷盛夏酷暑多降甘霖解旱，使五谷丰登之意。农谚中就有“拿钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”的说法。

4、吃焦屑。在水乡农家，有“瘦夏”的说法，意思是酷暑时节，不思饮食，人会瘦上一圈的。一般是以开水冲泡，搅成糊状，放上红糖，或者倒点香油，更加美味可口。


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