青团子的青汁是用浆麦草或者艾草的汁制作而成，也可以食用蔬菜汁与糯米粉搅拌制作青团。
将艾草清洗并焯水，将焯水后的艾草打成汁，直接加入糯米粉中搅拌和面即可。
青团子的青汁做法如下
青团子的青汁是新鲜的艾草叶被捣烂后挤压出来的汁液，然后在糯米粉中加入青汁和水揉成面团，接着就是在面团中加入糖豆沙馅料，放在锅上蒸熟即可食用，青团一般是江南地区常见的一种点心，通常是在清明节的时候出现，是一种传统美食
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