中式面点师培训学费的具体数额因地区、学校、课程的不同而有所差异。一般来说，短期的西点学习1-3个月的学费在几千元，如果选择1-2年的长期课程，学费可能会高一些，大约在一万多左右。此外，学费通常包括代报名的费用、培训资料和做题题库等。

培训的形式也有多种选择，比如可以选择在各大中专学校学习中式面点专业，也可以选择报名参加专门的培训机构。无论哪种方式，重要的是考察其师资力量和教学质量，以确保能够学到实用的技能。

中式面点师培训内容

中式面点专业课程开设为理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式，主要学习中式面点专业基础知识及专业知识，掌握面点原料及其运用知识，综合知识，成本核算知识，主坯工艺原理，馅心工艺，成型工艺，成熟工艺及热能运用，中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。

课程内容：手工馒头、葱油花卷、千层饼、小笼包、鸡汤馄钝、牛肉面、饸烙面、炸酱面、大同拌汤、东北水饺（荤、素）、素合子、生煎包、香煎土豆饼、泡泡油糕、南瓜饼、油条、麻花、春卷、农家烤馍、豆沙饼、赤峰对夹、芝麻烧饼、西安肉夹馍、香酥焙子、农家厚烙饼、豆沙饼等。

中式面点得学多长时间

一般来说学习中式面点的时间是无法估算，短则一周，长则1-3个月左右。

中式面点种类有很多，按面点所采用的主要原料来分类的话，一般可分为麦类面粉制品，如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等。

由于系列繁多，所以需要根据你具体选择学习的内容才能确定学习时长。