南方一般吃汤圆，北方一般吃饺子和元宵。

元宵节的饮食习俗，不同的地方风俗不同。制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料，都同样的美味可口。都寄托着人们祈祷家人团圆的祝福。

元宵节吃什么最好汤圆还是饺子？

都可以

南方元宵节的时候吃汤圆比较多而比方元宵节的时候大多数会吃饺子。元宵节的时候吃饺子具有招财进宝的意思，因为饺子包出来的形状跟元宝比较像。元宵节的时候吃汤圆具有一家人团团圆圆、吉祥如意的意思。包素馅饺子的时候蔬菜不用把水分挤干。

元宵节吃元宵的寓意和象征

1、元宵节吃汤圆，其寓意和象征主要是家家户户团团圆圆，表达的是人们对于阖家团圆的美好愿望。

2、汤圆的圆形象征着生活的圆满和家庭的团聚，这是中国传统文化中的一种吉祥象征，代表着生活的幸福和家庭的幸福。

3、吃汤圆也寓意着新的一年合家幸福、万事如意。

4、汤圆的制作风味各异，根据中国各地的饮食文化不同，制作的方法和用料都不尽相同。因此，汤圆不仅是一种美食，更是一种文化的传承和表达。

元宵节吃饺子的寓意和象征

1、元宵节吃饺子，其寓意和象征主要是辞旧迎新、祈求愿望以及团团圆圆。

2、饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻，因此吃饺子有“更岁交子”之意，代表新旧交替，新的一年来到，旧的一年过去。

3、饺子的形状像元宝，包饺子有象征招财进宝和包住福运的意思。

4、饺子馅可以千变万化，各种有着吉祥寓意的食材都可以包进饺子里，如白菜馅象征百财，带来家旺财旺人福气。

5、吃饺子也有团圆的象征意义，因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢。不同地方的习俗也不一样，有些地方吃饺子还会配上副食以示吉利，例如：吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰；吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。