牛奶草莓是一种比较风靡的草莓品种，据说是用牛奶浇灌长大的。但是草莓的品种中没有叫“牛奶草莓”的，这只是经销商起的名字，用来吸引消费者。其实这种被称为“牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多 。

牛奶草莓的生产过程

牛奶草莓与其他草莓的生产方法完全相同，由于草莓喜欢冷凉的气候条件，因此，一般都是在冬、春季进行生产，南方可以露地生产，北方由于温度太低，必须在棚室中栽培才能满足草莓生长发育所需要的的温度，在开花结果期，果实发育需要大量的营养，因此，需要定期追肥和浇水，并不会浇灌牛奶，也不会喷洒牛奶。牛奶的主要成分是蛋白质，蛋白质不能直接被草莓的根系和叶片吸收，只有分解成氨基酸才能被吸收，相当于施了氮肥。而且，牛奶的成本也很高，用牛奶浇灌既没有必要，成本也太高。

草莓主要品种

草莓原产南美，目前，我国南北各地广为栽培，经过广大科技工作者的努力，根据我国的栽培季节和栽培方式，引进和选育出一系列适合我国各地栽培的优良高产抗病品种。栽培面积比较大的是品种有“硕丰”、“明晶”、“明旭”、“春旭”、“星都号”、“石莓1号”、“红颜”、“章姬”、“丰香”、“甜查理”、“卡姆罗莎”、“草莓王子”、“红袖添香”等众多品种。