包子和馒头都是中国传统的面食，它们的来历有多种说法，以下是其中两种常见的说法：

1. 诸葛亮发明说：相传三国时期，诸葛亮在七擒孟获的过程中，需要渡泸水。但泸水有毒，需要用七七四十九个人头祭江，才能平安过江。诸葛亮不忍杀生，便命令厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出四十九颗人头，洒酒祭江，从而顺利渡江。后来，这种祭品就被称为“蛮头”，也就是现在的馒头。而包子的起源则与此不同。据传，诸葛亮在伐魏的过程中，需要用肉馅包裹面团，作为战时干粮。这种食物被称为“馒头”，因为它里面包裹着肉馅。后来，人们为了区分有馅和无馅的馒头，就将有馅的馒头称为“包子”。

2. 饱腹感说：在古代，人们用面粉和水调匀，然后放在蒸笼里蒸熟，以此充饥。这种食品被称为“馒头”，因为它的形状像馒头。后来，人们为了增加馒头的口感和营养价值，开始在馒头中加入馅料，于是就有了“包子”。

无论是哪种说法，包子和馒头都是中国传统的面食，它们的制作工艺和口感各有不同，但都深受人们的喜爱。