醪糟水是米酒的一种，通常叫醪糟，又被称为甜酒，通常是将糯米用特制的曲发酵后形成的一种含有一定酒精度的液体。

醪糟水的味道香甜，带有一定的酒味，常被用于制作各种传统糕点、甜点和饮料。在中国南方地区，醪糟水还常被用于烹饪，如醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等。

醪糟水富含多种营养成分，如葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有一定的滋补作用。同时，它还具有促进血液循环、温胃驱寒等功效，常被用于调理身体。

需要注意的是，醪糟水中含有一定的酒精成分，因此在食用时应适量，尤其是对于酒精过敏或不宜饮酒的人群。

醪糟水的功效与作用禁忌

醪糟水是一种以糯米为原料，经过发酵制成的传统食品，也被称为甜酒、酒酿或米酒。醪糟水具有以下功效与作用：

1. 提供能量：醪糟水中含有丰富的葡萄糖，可以为身体提供能量。

2. 滋补身体：醪糟水富含多种营养成分，如氨基酸、维生素等，具有一定的滋补作用。

3. 促进血液循环：醪糟水具有活血化瘀的作用，有助于促进血液循环。

4. 温胃驱寒：醪糟水性温，有助于温暖脾胃，驱散寒气。

需要注意的是，醪糟水中含有一定的酒精成分，因此在食用时应适量，尤其是对于酒精过敏或不宜饮酒的人群。同时，醪糟水的功效与作用可能因个体差异而有所不同，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。