南平市十大特色美食，你尝过几种？

南平市是福建省著名的美食之城，有着许多独具特色的地方美食，让人垂涎欲滴。为了让大家更好地了解南平市的美食文化，本文将为您盘点一下南平市特色美食排名前十的美食。

第一名：凤城乌鸡煲

这是南平市最著名的特色美食之一，凤城乌鸡是南平市的特产之一，肉质细嫩、味浓而鲜美，再加上配上当地特色的土豆、黄豆和红枣等食材，炖制出来的乌鸡煲让人喜欢得不得了。

口碑评价：鸡肉软糯，口感丰富，特别是汤汁，回味无穷。

第二名：吴川棕子鸡

吴川棕子鸡以其嫩滑而又鲜美的肉质闻名，选用的是当地的特色坑鸡，蒸煮时再加入用酒、姜、葱等调料，让整道菜肴味道更是鲜美。

口碑评价：品尝这道菜的时候，其独特的口味与肉质的细腻，会让人欲罢不能。

第三名：建宁白水鱼

建宁白水鱼是南平市又一道著名的菜肴，并且是发源地。白水鱼含有人体所需的十八种氨基酸，脂肪酸以及各种矿物质，常常被誉为美容佳肴。

口碑评价：鲜香可口，让人情不自禁地想再来一份。

第四名：周宁刀削面

周宁刀削面是南平市一处传统的特色面食，有着光泽颜色、口感筋道的特点，只要品尝一次，绝对让你回味无穷。

口碑评价：一口下去，面条的弹性十足，还带着鲜香味，让人十分满足。

第五名：邵武鱼丸汤

邵武鱼丸汤以美味的鱼丸为主食，再配以当地特色的鸡蛋、木耳、海带等调料，汤汁浓郁鲜美。

口碑评价：汤汁鲜美，鱼丸细腻、口感绝佳。

第六名：南平油茶

南平油茶是南平市著名的特色饮品，是一种由南平当地餐饮食品转化而来的饮料，珠圆玉润的油茶粉被浓郁的茶汁所包容，搭配着花生榛子、瓜子和勾芡而成，口感醇香、营养丰富。

口碑评价：油茶有着丰富的口感，颇受年轻人的喜爱。

第七名：延平糟肉

延平糟肉是一道兼具鲜嫩、香辣的南平市特色菜肴，猪肉腌制在糟料之中，再加上独特的香料，烹制出来的糟肉肉香味浓、口感嫩滑。

口碑评价：糟肉不仅香味十足，而且肉嫩酥烂，层次感十足。

第八名：武夷肉骨茶

武夷肉骨茶以汽锅煮烹食材，花生、油条再配以有着药效的草药，喝起来有着非常健康的感觉。

口碑评价：味道十分独特，让人耳目一新。

第九名：光泽鸡脚翅

光泽鸡脚翅吃起来鲜美爽口，余味深长，原料是选用有机放养的鸡脚翅，配以当地特色的辣椒和醋等食材，口味更鲜美。

口碑评价：鸡脚翅的肉质细腻，辣中带酸，味道非常适口。

第十名：顺昌咸鸭蛋

顺昌咸鸭蛋是南平市的特色食品之一，咸鸭蛋外皮销得很，咸淡适宜，口感极佳。

口碑评价：咸鸭蛋的口感纯正，不带任何的生硬，让人吃起来很舒服。

结语

以上就是南平市特色美食排名前十的美食了，每一道菜肴都有着独特的口感和鲜美味道。如果您有机会到南平市旅游或是出差，可千万不要错过这些美食呀！