开一家小型水果店需要一定的费用投入，包括租金、装修、设备采购、员工工资和其他运营费用等。以下是一份关于开办小型水果店的费用明细和预算规划。

1. 租金

租金是开设水果店的基础支出之一。根据店铺的面积和地理位置不同，租金会有所差异。一般来说，位于商业区或繁华街道的店铺租金较高，而位于非商业区或次要路段的店铺租金则较低。假设每月租金为5000元。

2. 装修

装修是打造一家舒适、吸引顾客的水果店的重要环节。装修费用包括室内装修、灯光、店铺标识、货架、柜台等。根据店铺面积和装修风格的不同，装修费用也会有所差异。估计装修费用为30000元。

3. 设备采购

设备采购是指购买开店所需的冷藏柜、天平、刀具、果蔬清洗机等设备。根据店铺规模和经营性质的不同，设备采购费用也会有所差异。估计设备采购费用为20000元。

4. 员工工资

水果店可能需要雇佣一些员工，包括店员和清洁人员等。员工工资预算应考虑到员工数量和工作时间等因素。假设平均每个员工每月工资为3000元，雇佣2名店员和1名清洁人员，每月的员工工资预算为9000元。

5. 其他运营费用

其他运营费用包括水电费、日常维护费用、广告宣传费用等。每月水电费估计为1000元，日常维护费用估计为500元，广告宣传费用估计为2000元。每月其他运营费用预算为3500元。

根据以上费用明细和预算规划，开办一家小型水果店的总投资预算可计算如下：

总投资预算：

• 租金：5000元/月

• 装修：30000元

• 设备采购：20000元

• 员工工资：9000元/月

• 其他运营费用：3500元/月

因此，按照以上预算规划，开办一家小型水果店的总投资预算为：5000 + 30000 + 20000 + 9000 + 3500 = 66500元。

需要注意的是，以上仅为估算数值，实际开设水果店的费用可能会因地理位置、装修风格、员工数量等因素而有所差异。在具体开店前，最好进行详细的市场调研和费用核算，以制定更准确的预算计划。