火锅加盟品牌的火爆程度会受到地域、消费者口味和市场需求等因素的影响。以下是一些在国内比较受欢迎的火锅加盟品牌，供你参考：

1. 海底捞火锅：海底捞是国内知名的火锅品牌，以优质的服务和丰富的菜品而闻名。在全国范围内拥有广泛的门店网络。

2. 呷哺呷哺：呷哺呷哺是一家台湾火锅品牌，以小火锅和特色茶饮为主要特色。在国内拥有众多的门店，深受消费者喜爱。

3. 朝天门火锅：朝天门火锅是重庆的老字号火锅品牌，以传统的重庆火锅口味和特色菜品而闻名。在全国多个城市都有加盟门店。

4. 大渝火锅：大渝火锅是一家重庆火锅品牌，注重菜品的原汁原味和新鲜度。在国内多个城市拥有门店，备受消费者青睐。

5. 蜀大侠火锅：蜀大侠火锅是一家成都火锅品牌，以麻辣鲜香的口味和特色菜品而受到消费者喜爱。在全国范围内也有不少的加盟门店。

需要注意的是，火锅市场竞争激烈，加盟品牌的选择需要根据自身的实际情况和经营能力进行综合考虑。在选择加盟品牌之前，建议进行充分的市场调研和实地考察，了解品牌的实力、口碑、加盟政策等方面的信息。

如果你需要更多关于火锅加盟的信息和建议，可以向我提出具体的问题，我将尽力为你提供帮助。

排名前十的火锅加盟店

火锅加盟品牌的排名会受到多种因素的影响，包括品牌知名度、市场份额、消费者评价、加盟支持等。因此，具体的排名可能会因时间和地区而有所不同。以下是一些在火锅加盟领域较为知名的品牌，供你参考：

1. 海底捞火锅

2. 呷哺呷哺

3. 朝天门火锅

4. 大渝火锅

5. 蜀大侠火锅

6. 小龙坎火锅

7. 德庄火锅

8. 谭鸭血老火锅

9. 刘一手火锅

10. 巴奴毛肚火锅

需要注意的是，火锅市场竞争激烈，品牌的排名和受欢迎程度可能会随时间和地区而变化。在选择火锅加盟品牌时，建议你进行充分的市场调研和实地考察，了解品牌的实力、口碑、加盟政策等方面的信息，以便做出明智的决策。

如果你需要更多关于火锅加盟的信息和建议，可以向我提出具体的问题，我将尽力为你提供帮助。