荆门美食推荐

荆门市位于湖北省中南部，拥有悠久的历史和文化底蕴，也孕育了多种美味佳肴。今天就为大家推荐几道荆门必吃的美食。

荆门烤鸭

荆门烤鸭是当地非常有名的一道特色美食，肉质鲜美，皮薄酥脆，色泽金黄。经过多次烤制，每一口都能享受到肉质的鲜嫩和香气的浓郁。口感佳，具有浓郁的地方特色。

口碑：一直以来，荆门烤鸭都备受食客欢迎，价格亲民，味道美妙，深得人们喜爱。

荆门盐水鹅

荆门盐水鹅是荆门传统饮食文化的代表之一，其特点是肉质Q嫩，汤汁鲜美，味道独特。制作时要炖煮鹅肉，再用盐和姜蒸烤，入口后鲜嫩多汁，非常美味。

口碑：荆门盐水鹅制作讲究，多种口味可供选择，是荆门值得品尝的独特美食。

荆门三炮莲藕

荆门三炮莲藕是荆门非常有名的一道传统菜肴，选用鲜嫩的藕根，肉质紧实，绵软而不烂，炒制后油亮鲜嫩，口感一流。它以“三炮”而著名，炒之前洗涤一遍、用清水浸泡、还要放置于太阳下烤干，当有人在开着炮进行比赛时，又进行第三次“炮”，炒制时就不怕肉松脆性不佳了。

口碑：荆门三炮莲藕入口绵软，口感独特，色香味俱佳，令人流连忘返。

荆门豆皮冻

荆门豆皮冻是荆门的传统农家小吃，其制作物却颇为简单，用豆皮作为原料制作而成。它有多种口味，而最受欢迎的口味是红椒味和葱油味。豆皮冻的口感非常特别，带有一点点嚼劲，可以增加食欲，同时也有很好的养生功效。

口碑：荆门豆皮冻价格便宜，口感独特，颇受年轻人的欢迎。

荆门炊饼

荆门炊饼属于荆门地区传统早餐食品，是选用优质大米，经发酵后在锅中蒸制而成，又香又软又甜，是荆门人喜爱的小吃之一。

口碑：荆门炊饼口感爽滑、清香，是荆门传统美食之一。

结语：

荆门美食丰富多样，有不少传统美食已经流传了几百年，其中的精髓、口味各有不同之处，值得每一个食客品尝。