盘点成都美食，哪些值得一尝？

成都作为中国西南地区的中心城市，拥有着独特的地域文化和浓郁的风味美食。今天，我们就来一起盘点一下成都市中哪些好吃的美食值得一尝。

火锅

成都火锅被誉为全世界最辣、最好吃的火锅。火锅的底料种类丰富，不仅有麻辣的四川味道，还有鲜香的羊肉味道和骨香的牛肉味道。在成都，很多人都会选择夹杂牛肉和蔬菜的串串香火锅，口感新颖而且非常好吃。

口碑评价：火锅的香辣味道非常浓郁，香醇的牛肉、下饭的鸭血、清脆的豆皮，每一样都是美味的代表。

串串香

成都的串串香是基于火锅演变而来的，以串烧的形式呈现，除了有四川辣椒的味道之外，还可根据自己的口味选择各种不同的串烧菜品，包括蘑菇、鸭血、肥肠、嫩牛肉等等。

口碑评价：串串香的肉质十分鲜嫩，味道十分特别，不同风味的串烧，口感和味道都很不错。

龙抄手

龙抄手是成都流传甚广的成都小吃之一，由于成都人热爱面食，所以龙抄手在当地早已风行。

口碑评价：龙抄手的特点是鲜美多汁，馅料主要有猪肉、韭菜、鸡蛋、木耳等，口感非常好，再蘸上辣椒油更加让人欲罢不能。

小龙坎老火锅

小龙坎老火锅属于四川传统老火锅，以火候巧妙、用料考究为特点。

口碑评价：小龙坎老火锅实在是太好吃了，锅底和配菜都是一绝，让人赞不绝口。

结语

成都美食种类繁多，每一种都散发出丰富的地域风味，让人大呼过瘾。如果你有机会前往成都，一定不要错过这里的美食。让美食带你领略成都的风情，感受这个城市的热情和活力。