朔州市必吃十大特色美食

朔州市是山西省北部边境的一个城市，有着自己独特的饮食文化。下面介绍朔州市十大特色美食，快来看看吧！

1. 五三面

五三面是山西朔州的传统面食，因为宽度大概是五毫米，厚度三毫米而得名。这种面条口感劲道，充满柔腻的弹性，香味特别浓郁。

口味评价：味道独特，值得一尝。

2. 秦家烧卖

秦家烧卖的皮薄馅嫩，入口即化。秦家烧卖已经有八十多年的历史，由于秦家烧卖做的好，所以生意一直很火爆。

口味评价：肉馅多汁，烧卖皮薄馅嫩，做的很地道。

3. 黄河蜜糖肘子

黄河蜜糖肘子是一道以黄河边特产蜂蜜入味、经四个小时慢火烤煮而成的美食，收到过很好的口碑。

口味评价：色泽鲜艳，香脆诱人，口味独特。

4. 原汁原味羊烩面

朔州羊烩面的羊汤用了十几种调料，原味纯正，面条软硬适中，口感好，肉汤厚而鲜美，人们常常排着队买来吃。

口味评价：看起来朴素，可吃起来却异常的美味。

5. 老铁锅炖鸡

老铁锅炖鸡是一道老朔州的传统名菜，选用新鲜农家鸡，并用老铁锅慢慢熬煮，口感绵软，鸡肉入口即化。

口味评价：鸡汤浓郁，味道深入人心。

6. 莜面包子

用莜面与面粉混合成面团制作而成，包子的皮薄馅多，肉香浓郁，口感软硬适中。

口味评价：口感好，价值还很不错。

7. 烤麸烤鱼

烤麸烤鱼是朔州当地的特色菜之一，口感香脆可口。鲜嫩的鱼肉和松脆的烤麸在口中交融，刺激了味觉。

口味评价：鱼肉鲜美，配上烤麸非常美味。

8. 赛门叫花子

赛门叫花子是一种由面粉搅和而成的面坨，与南方的“油墩子”相似。耐张口，咬住它尽可猛啃，肥美可口，一种淳朴的味道。

口味评价：淳朴的风味，值得一试。

9. 形形色色油糕

每一个档口都有一种独特的油糕口味，有甜、咸、辣味等等。油糕软糯多汁，而且猪油的香味浓郁。

口味评价：口感特别柔软，而且不油腻，特别好吃。

10. 兴华特色烤肉串

兴华烤肉串是朔州市的一家小吃摊，肉串清爽可口，香气扑鼻。由于质量好，一直受到当地人的热爱。

口味评价：肉质嫩，口感好，很值得一试。

结语：

总的来说，朔州市的美食非常独特，都有自己独特的地方特色。在朔州旅游时一定不能错过这些美味佳肴，欢迎大家前来品尝，保证让您流连忘返。