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X >>曲靖市作为云南省的“南大门”,素有“特色美食之乡”的美誉,今天我们来为大家盘点曲靖市特色美食排名前十。
鸡杂烧菜是曲靖市特有的一道小吃,采用当地土鸡杂与时令鲜蔬,经过一番独特的调味加工后,烧制而成。色香味俱全,尤其是配上粉丝更为鲜美。
七彩汤圆是曲靖市非常有名的一道传统汉族小食,用各种色彩鲜艳的天然植物纯植物色素染色,黏性十足,口感软糯,让你感受到吃甜品的快乐。
弥勒烤鸡是曲靖市典型的土鸡菜肴,脆嫩鲜香,含有浓郁的山野风味,口感别具一格。值得一提的是,这里乡村的土制作其他美食也很受欢迎,如全羊宴、油炸豆腐。
作为湖南、广东地区的特色名菜,曲靖也有自己的版本——鸭血粉丝汤,被形容为“滋味浓郁汤水中的鲜香浸润满身内脏和黑鸭血。”
相信来到云南的你一定不能错过的便是玉溪过桥米线,这可不是一般的米线啊!除了有鲜美的鸡汤料理,还有加入的散椒油、辣椒面、芝麻酱、腌制辣白菜等各种调味品,可以自由搭配,让人吃得欲罢不能。
石林是曲靖市最有代表性的旅游景区之一,不仅有美丽的奇峰怪石,还有令人垂涎的腊排骨。这道菜肴选用的是当地的独特瘦肉猪,腌制出佐料味道,吃起来咸香鲜美,口感酥软,值得一尝。
草原鸡串是曲靖市的一道传统肉类小吃,以嫩、鲜、香、脆四个特色赢得了城市的青睐,是当地居民的心头好。
公主鸡是曲靖市鲁甸县著名的一道传统菜肴,采用优质土鸡饲养并以花生、豆腐、笋等为原材料加工而成。口感香醇,肉质嫩滑,十分下饭。
虽然鲁甸狗肉在很多人的心目中并不是特别地讨喜,但是这种不同寻常的美食风味却是不可否认的。鲁甸狗肉经过独特加工,入口细嫩多汁,肉味十足,据说对身体健康有一定的好处。
曲靖市的火把节烤羊肉无疑是受到了各路美食爱好者的强烈推荐。这种食材以羊肉为主,还有麻辣蘸料会把火把节表演爆发出来的热情全部点燃!
曲靖市的特色美食丰富多彩、种类繁多,今天我们挑选出了排名前十的特色小吃和传统菜肴,给大家带来一次美食之旅。这里不仅有口福的享受,还有独特的文化体验,让我们一起感受这座城市的味道吧!
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