探寻濮阳市的十大特色美食

想要品尝濮阳市的特色美食，不妨来看看我们为您准备的十大美食排名。

1. 点心大王

口感鲜美、价格实惠是点心大王一直以来的吸引力，尤其是其小笼包，濮阳排名前三无疑。

2. 马氏豆腐

马氏豆腐切细后像面条，呈圆椭圆形，萝卜丝、黄鱼丝、豆腐丝、面筋丝等做成配料，酱油、醋、辣椒油、蒜泥等作调料，融汇爽口、细糯、辣香于一体。

3. 崔家熏鱼

崔家的熏鱼原材料选用南濮山半野生、无脞鱼肉，鱼肉熏制后留有韧度，肉质油润鲜美，老少皆宜。

4. 丸子王

丸子小而香，普普通通却实惠，汤也有别于其他味道，有韭菜、菠菜、虾仁等不同口味。

5. 玉桥鸡

玉桥鸡的指标是红肌肉、黄皮肤、嫩骨头、鲜滑肉、口感清新，以加工后的“鸡肉香肠”式样深受食客追捧。

6. 炸馍馍

椒盐味炸馍馍，外皮酥脆，内里软而有劲弹性，加上平衡的调味，让人举重若轻地品尝。

7. 赵屯兔腰子

知名的赵屯兔腰子，源于当地对腰肾部分推崇到保健身体的浓厚爱好，酱油、大料、老姜等佐料，肉味鲜滑跳脱。

8. 假山蒸扣肉

假山蒸扣肉的做法比较繁琐，需要先用花雕酒浸泡五六天，然后再放入蒸过的紫皮洋葱、大葱、姜片等调料中蒸熟，入口油而不腻。

9. 客家口耗子肉

口耗子肉其实是山林中的野猪肉，佐以客家酱油、酒之类的调料，烹制方式颇有特色，肉质未炖的部分嫩滑，而后烤制至表层略有焦香，最后入口鲜美浓郁。

10. 濮阳糕团

口感软糯，能够营养身体。糯米粉中加入芝麻、黄豆粉、红枣泥，并以黑芝麻、白芝麻混合而成的化油精，能保持糯米团的湿润度并有效保质。

结语

濮阳的美食品种多样，其中的十大美食更是不能错过，他们为大家展现地方特色风情，让人回味无穷。