金昌美食盘点！探寻这座城市的十大名吃

金昌市美食如何？这里有口腹之欲的你想要的一切！无论你是甜品控还是火锅爱好者，都别忘了探寻这座城市的十大名吃，让你满足舌尖的美味享受。

1. 窑沟烤鱼

这是一道金昌的传统名菜，用传统的炕窑火烤出来的鲜香可口。浓郁的烤鱼味道融入了当地的特色调料，让你一口就爱上这道美食。

2. 铁板烤面

这道名菜源自于中亚文化，由于地理关系得天独厚，金昌市成为了该菜的最佳制作地之一。铁板烤面口感鲜美，且营养丰富，绝对是金昌美食中不可错过的一道风味。

3. 面皮

面皮是甘肃人的传统名吃，工艺复杂，所以也被称为“面条中的皇帝”。这种类似于饸饹的美食，加上秘制调料，肉质鲜美、口感十足。

4. 把子肉

把子肉是一道传统肉类美食，经过多重烤制烹调精华，口感醇厚入味。据说在过去的年代，这样的美食只在上等人家才有机会品尝到。

5. 牛肉拉面

牛肉拉面是一个充满特色的传统面食，在这里可以品尝到风味独特的面条和鲜美的牛肉，而且价钱也非常实惠，是一道很受欢迎的美食。

6. 沙糕

沙糕是一种像草鸡蛋一样的传统糕点。材料主要是用绿豆、糯米粉混合成的。这种糕点口感绵软，甜而不腻还带有清香味道，很受金昌市民的喜爱。

7. 油茶

油茶是甘肃地区的特色饮品，其特色是茶汤不仅能够解渴，还富含营养，与其它茶汤不同，油花沉积在茶底，呈现宛如鲜奶的乳白色。尝一口油茶，温润你的心情和肚子。

8. 烤鸭

烤鸭是金昌餐厅以及一些美食街的明珠之一。这些烤鸭使用优质肉类，配合各种口味独特的调料，并采用独特的烤制技术来制作，让人吃后回味无穷。

9. 面茶

面茶是一种传统的金昌面点，它是由面粉、豆乳、主要调料等多种食材混合制作而成的。这款美食的五味杂陈，充满了古香古色的味道，展现出浓厚的美食文化的底蕴。

10. 热干面

金昌热干面是一道充满历史传统的名小吃。透过它薄如蝉翼的面条，可以嚐到酱油渍浸出的小小麻辣味，让你流连忘返。

以上是金昌市的十大名吃，在金昌，你可以品尝到地道的中式传统菜肴，也可以体验到各种风味的大众美食，无论何时，金昌的美食都会让人留恋，一定要来品尝一下！