苏州市十大名吃介绍

苏州是中国有着悠久历史的城市，也是美食胜地之一，拥有着许多著名的美食。今天我们将为大家介绍苏州市的十大名吃。

1.松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是江南地区的传统佳肴，将桂鱼纵切成两片后，开花刀切成松鼠形状，外表金黄，肉质细嫩。

口碑评价：鱼肉的鲜美和配合糖醋汁后的甜中带酸，鲜香可口，极为美味。

2.太阳糕

太阳糕是苏州传统的点心，由绿豆黄糖和糯米粉等东西蒸制而成，外层绵软，内心香甜。

口碑评价：松软可口、口感糯软、甜香味浓。

3.什锦糟

什锦糟由多种不同味道的糟卤加上各种佐料混合制成，口感鲜美，芳香扑鼻。

口碑评价：裹着糟卤的豆腐皮特别的好吃，有淡淡的酒香味。

4.沙琪玛

沙琪玛是一种古老的西域食品，素有“甜、香、酥、脆”四绝称号，是苏州最受欢迎的零食之一。

口碑评价：口感酥脆香甜，非常好吃。

5.松子糖

松子糖是一种糖果，以淘米水和糯米为原料，使其变得透明而软，然后在松子粉中滚裹而成。

口碑评价：糖香四溢，口感细腻而不柴，回味绵长。

6.阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是苏州市的特产，因生活在阳澄湖而得名，细腻肥美，价格昂贵。

口碑评价：黄油般的膏脂，肉质鲜美，非常有口感的美味。

7.千层糕

千层糕是一种特色小吃，由多层薄面糊叠加实现，口感酥脆，特别美味。

口碑评价：特别有口感，千层状美观又松软，因为在烤好后包裹着大量的沙糖馅，水分也特别足。

8.鱼头面

鱼头面是苏州特色的一道小吃，咸鲜爽口，风味独特。

口碑评价：一碗面，两块肉，两片蘸料，这两片蘸料是咸鸭蛋黄和鲍鱼酱，一绝！

9.蟹黄汤包

蟹黄汤包外形小巧玲珑，汤汁浓郁，口感极为鲜美，是苏州的特色面点之一。

口碑评价：里面有一口爆汁，外层软硬适中，是很多人喜欢吃的江南小吃之一。

10.葱油饼

葱油饼是苏式早点之一，热腾腾的葱油饼香气扑鼻，口感酥脆，是早餐的不二之选。

口碑评价：味道香脆，外层疙瘩饼状，里面有三层油香，脆爽可口。

结语

苏州作为中国美食圣地之一，拥有着丰富的餐饮文化以及许多美食，十大名吃只是其中的一部分，希望这篇文章能够让大家更了解苏州美食文化。