台州美食 十大名吃大盘点

厌倦了在餐厅里吃重复的菜式？不妨来台州一趟，你会被这里的美食所惊艳。作为中国四大海洋渔场之一，台州拥有丰富的海鲜资源，加上本地的传统饮食文化，打造出了独具特色的美食风味。今天，我们就带你来一次台州美食之旅，带你品尝这里最引人入胜的十大名吃。

1. 台州饭团

这是台州最传统的早餐之一。将米饭和排骨、紫菜等肉类和蔬菜混合搭配制成，味道鲜美，成为了台州当地居民的非常爱好。

口碑评价：香气四溢，浓郁清香，喜欢吃它

2. 温岭鸡汤面

温岭鸡汤面也是台州非常有名的一种面食，有着细腻的口感，加上鲜美的汤汁味道十分好吃,这又是一种台州文化的代表。

口碑评价：汤汁鲜美，面条细滑，很好吃

3. 海鲜饭

选择地处东海边缘的台州，海鲜当然少不了。一碗色香味俱全的海鲜饭，既有清爽的吃口，又有浓郁的肉味，非常美味可口.

口碑评价：特别鲜，米饭软糯，海鲜新鲜且丰盛

4. 鲟鱼

鲟鱼被誉为江南十大美味之一，台州的鲟鱼尤为出众。鲟鱼肉质鲜嫩，营养丰富，特别是煮熟之后，其肉质鲜美柔软，口感非常好。

口碑评价：肉质肥美，口感嫩滑，十分的好吃

5. 麦桥桥涮牛肉

这是台州当地的传统涮牛肉。麦桥桥涮牛肉的特色在于清新、不腥、不膻，涮熟之后口感嫩滑，令人回味无穷。

口碑评价：肉质鲜嫩，口感好，十分美味

6. 九州咸酥鸭

咸酥鸭的肉质紧实，酥脆的外皮包裹着浓郁的鸭肉味，送入口中顿时感觉味香难忘，并且吃到嘴里很有嚼劲。

口碑评价：鸭肉很入味，很脆，口感好

7. 椒盐土鸡

椒盐土鸡以土鸡为主材料而制成，口感更为鲜美，因土鸡本身有一股独特的香味，加上经过了椒盐调味，放在油锅里炸烹之后，可以很好的烹饪出菜品的口感和味道。

口碑评价：口感很好，鸡肉嫩滑，非常不错

8. 忠旺杀猪菜

忠旺杀猪是一道野味菜系，历史悠久，选用优良猪肉精细烹制而成。特点在于肉质鲜嫩，口感细腻，是现代人口感和食欲的一大满足。

口碑评价：很肥美，口感很棒，非常的好吃

9. 马蹄田鱼圆

圆滑柔软的鱼丸内夹香脆的马蹄，再搭配上佐料的斟酌，鱼的鲜味与马蹄的爽口，搭配的恰到好处，是台州当地经典的小吃之一。

口碑评价：味道鲜香，外皮有嚼劲，越吃越香

10. 东洋鱼丸汤

东洋鱼丸有着一股葱花芬芳，火候好的鱼肉呈半透明状，入口柔软、弹嫩，不但吸收了鱼肉的香气味道，而且美味异常。

口碑评价：汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，口感很好

结语：十大台州名吃无一例外地体现了当地特有的工艺、口味和文化特色，无论你是吃货还是旅游爱好者都不要错过呦。在享用美食的同时，也要珍惜传统文化，保护我们古老的饮食文化，并且尝试去了解更多的美食文化，加入保护属于我们的美食。