品尝嘉峪关市“十大名吃”

嘉峪关市是甘肃省的一个古典名城，凭借着其悠久的历史和独特的地理位置，它有许多驰名中外的美食，如今已经成为了一个美食之都。下面就来一起品尝嘉峪关市的十大名吃。

1.嘉峪关糕

嘉峪关糕是一道用精白小麦面和红薯粉为主料，混合糖、油、蛋、香料等配料制成的传统食品，具有口感细腻、香甜而不腻的特点。

口碑评价： 嘉峪关糕柔软香气四溢，口感丝滑，是来嘉峪关必尝的特色美食。

2.肜门羊肉汤

肜门羊肉汤是嘉峪关本地的特色传统美食。主料为肉羊腿肉，再配上醋、辣椒面、葱、姜根、大蒜、盐等多种调料制成的汤。

口碑评价： 肜门羊肉汤汤醇肉香，有山城独有的风情，吃一碗能让人身体倍儿棒。

3.腴脂烤饼

腴脂烤饼是嘉峪关著名特色小吃之一，面饼色泽金黄，香气四溢，口感松软，十分美味。

口碑评价：尝一口腴脂烤饼的滋味，仿佛置身于嘉峪关古城的历史长河中，回味无穷。

4.炒大肠

嘉峪关炒大肠以清汤菜肴为代表，利用大肠的颜色、质地、味道等特点，调和出独特的咸鲜口味。

口碑评价：嘉峪关炒大肠是肠粉文化的承续，肉汁饱满、口感丰富，倍受游客喜爱。

5.豆腐

嘉峪关豆腐是观音峡豆腐的一个有名品种，制作特殊，口感细滑、鲜美可口。

口碑评价：嘉峪关豆腐外酥内嫩，味道鲜美，是嘉峪关的名片美食，绝对不容错过。

6.沙棘酱

沙棘酱是当地非常特色的一种酱料，口味一流，其制作方法独特，它是由当地山区野生沙棘制成的，富含人体所需的多种营养成分。

口碑评价：沙棘酱使用优质原料，味道醇香，回味无穷，为餐桌增添不一样的美味。

7.崆峒豆腐脑

崆峒豆腐脑是由嘉峪关特有的张掖川温泉石膏水做成的豆腐脑，色泽白色，口感既鲜又爽。

口碑评价：崆峒豆腐脑口感嫩滑，有一股清爽清香的味道，是嘉峪关地区非常有口碑的一款豆腐脑。

8.桂花糊啤酒

桂花糊啤酒是当地酒吧非常受欢迎的一款啤酒饮品，其口感香醇，花香浓郁，滋味舒适，饮用起来怡人。

口碑评价：桂花糊啤酒色泽美观，香味怡人，是缓解压力和宴会聚会的最佳选择。

9.老蜜

老蜜是当地农村天然可食用的动植物消融所形成的一种液体，在嘉峪关和邻近地区都广为食用。它具有极高的药用价值和美容保健作用。

口碑评价：老蜜香甜可口，被誉为是健康养生的代表之一，是当地许多人的幸福甜品。

10.西关冻糕

西关冻糕是来自嘉峪关西关的特色小吃之一，是以高粘米粉等为主原料加工制成的，在口感上非常细腻、香甜可口。

口碑评价：西关冻糕独特的制作工艺和口感，使之成为当地街头美食的代表之一，许多游客在品尝后都对它赞不绝口。

结语

以上便是嘉峪关市的十大名吃，这些美食都有着自己独特的味道和风格，是不容错过的。如果你来到嘉峪关市，务必不要错过这些美食，一定会让你口齿生津。