玉林市美食之旅：十大名吃你一定不能错过

玉林市位于广西南部，地处流行旅游大省，自然景观独具特色，而且还拥有着丰富的食物资源。以下是本人精选的玉林市十大名吃，无论你是来自北方还是南方，都一定要亲自品尝一下这些美味佳肴。

1. 玉林米粉

玉林米粉是广西的特色小吃，它以细如发丝的米粉为主要原材料，口感滑嫩，吸住了浓浓的汤汁更是香醇。不论是鲜汤米粉还是干捞米粉，都是玉林人爱吃的口味，被誉为“米粉之乡”的玉林市，自然要尝尝丰富多彩的米粉。

2. 玉林甜芋泥

玉林甜芋泥的主要原料是芋头和糯米粉，外形呈现半透明的淡紫色，口感细腻滑爽，还带着一股清新的芋头香。入口后甜度适中，不会太甜也不会太腻，是健康美味的点心。

3. 那坡鱼米粉

那坡鱼米粉以鱼为主要的配料，米粉做成细长如面条一般的形状，口感柔软滑爽，而配上鲜美的鱼肉和浓郁的汤汁，更是令人爱不释口。那坡的鱼米粉制作精细，切不可错过。

4. 日月潭蛋糕

日月潭蛋糕是一款传统的玉林点心，由糯米粉和糖和鸡蛋等原料制成，口感软糯而不油腻，配上香浓的菜籽油和芝麻，更是让人回味无穷。

5. 海螺肉粽

海螺肉粽是玉林地区传统的粽子，采用精选的糯米，配以嫩滑的肉和味美的海螺肉，蒸煮后香气四溢，肉味浓郁。所以，当你品尝这道美食的时候，不禁想起了家乡的味道。

6. 沙田柚子鸭

沙田柚子鸭是一道名菜，选用优质肉质鲜嫩的鸭子和新鲜的柚子为材料，加入多种调料烧制而成。属于充满西南地域特色的美食，口感清淡而不乏鲜味。

7. 巴马鸡

对于广西的美食来说，巴马鸡是不可或缺的，它以本地特有的巴马山鸡为主要原料，搭配多种菌类，烹制后的巴马鸡香醇细嫩，肉质鲜美。

8. 十三水蟹

十三水蟹是玉林十分著名的美食，成熟的螃蟹肉多而细，肉质爽滑红嫩，而且螃蟹还含有丰富的营养和滋养物质，吃后带来极佳的味觉享受。

9. 金秋番薯

秋天是玉林的丰收季节，不妨来一颗烤熟的金秋番薯，它外焦内软，散发出一股甘香。一口咬下去，绵软甜糯，是应季之美。

10. 安南糕

安南糕起源于玉林市兴业县安南乡，制作过程中选用优质的糯米、猪肉、花生、莲蓉和各种特殊调料，口感绵软香甜，色泽光润，入口即化。

口碑评价

玉林市的美食可谓是博大精深，不仅兼具地域特色，而且口感极佳。尤其是巴马鸡和十三水蟹，更是讨得了许多美食家的心。当然，其他的美食也同样值得一试。

结语

在玉林市，你能够体验到异域风格的食物，也可品尝到地方特有的美食，味蕾不断体验着不同的新鲜感。于人生而言，旅行不过是一瞬，而美食却是一生的幸福和回味。希望来玉林旅游的朋友，也能够品尝到属于这座城市的美味佳肴，走遍大江南北，吃遍天下美食。