威海美食攻略

威海作为一座海滨城市，拥有着丰富的海鲜资源，不仅有各种独具特色的美食，还有口味纯正、风味独特的地方名吃。今天，我们就来一起了解一下威海市的十大名吃。

1. 威海石锅拌面

这道美食最好的说法是“石锅海即食，清油拌面满爽口”。以石锅烤出的焦香为独特口感，海鲜、蔬菜、“三瘦一肥”肉类等入锅翻炒，再倒入原汁即成。拌面的玄妙在于秘制酱汁与入口即化的面条，搭配完美，吃一满口的面香，回味无穷。

2. 松岛烧烤

松岛烧烤是威海当地非常有名的一家烧烤店，是许多年轻人去威海玩耍的必选之一。这家店的特色在于食材新鲜，调味独特。最值得一提的是豆腐皮卷，入口鲜香，清爽可口。

3. 海鲜盖浇饭

来到海滨城市不吃海鲜就不算来过。而威海最受欢迎的海鲜美食当属海鲜盖浇饭。富含各种海鲜，口感鲜美，营养丰富。

4. 威海鲅鱼大饼

威海鲅鱼大饼是一道集精美与美味于一身的地方传统风味小吃。以鲅鱼为主料，拌以蔬菜、豆腐干等，放在传统的木炭炉上烤制熟透，味道香糯，回味无穷。

5. 烤鱿鱼

烤鱿鱼是威海小吃中的一道经典，以温水鱿鱼为主料，经多次腌制和烘制，口感鲜美香脆，回味甘甜。

6. 衡山醋

衡山醋是一种天然发酵的芝麻醋，是威海地区非常有名的一种特产。口感醇厚，香气浓郁，能够让人体会到一种独特的口味体验。

7. 炒紫菜

炒紫菜是威海非常经典的一道地方小吃，选用的是新鲜的紫菜，炒制出的味道清香可口，开胃又解腻。

8. 威海小笼包

威海小笼包以瘦肉为馅，加上独特的调料和上好的面粉，这样就制作出了包子外皮晶莹剔透、肉馅鲜美多汁的威海小笼包。

9. 金石鱼汤

金石鱼，别称蓝皮鱼，是威海当地的特色鱼种。制成的鱼汤色泽金黄，香味浓郁，汤汁鲜味十足，令人回味无穷。

10. 翠姐葱油饼

翠姐葱油饼是威海非常出名的小吃，其口感酥脆、外皮微甜，内里松软、香气扑鼻。是威海小吃中的一道经典，值得一试。

总的来说，威海十大名吃有各种不同的特色，各具特色。无论是海鲜还是小吃，都让人垂涎三尺。相信这些美食会让你对威海留下更深刻的印象。来威海，一定不要错过这些名吃哦！