张家口的口福：十大名吃

张家口是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。今天，我们就一起来探寻张家口市内的十大名吃。

1.扁食

张家口的扁食柔软饱满，鲜美可口，口感十分独特。店家通常会将扁食与厚手擀馍搭配一起食用，让人回味无穷。

2.驴打滚

这是清朝时期张家口地区的一道传统小吃，主料是糯米粉，内馅可根据不同口味自由组合。热乎乎，鲜香细腻，让人流连忘返。

3.酱肉

酱肉的制作非常讲究，需要选用新鲜的肉，焖煮时间长，口感鲜美。加入葱、姜、蒜等调味品后，味道更佳。

4.狗肉汤

狗肉汤自古以来就是张家口餐桌上的一道美味佳肴。经济实惠，营养丰富，尤其在寒冷的冬天，一碗狗肉汤暖身又暖心。

5.驴肉火烧

驴肉火烧选用精选驴肉，烹饪过程中要用到高汤和七八种香料，让驴肉更加鲜嫩。味道独特，是张家口的代表性小吃。

6.胡桃糕

胡桃糕的制作原材料主要是面粉和胡桃果仁，外层金黄脆口，内馅香甜可口，特别适合在蒸煮的过程中食用。

7.烤鸡脖子

张家口的烤鸡脖子是一道非常有名的小吃，外皮烤的酥脆，内里嫩滑多汁，香气扑鼻，让人爱不释口。

8.麻花

麻花是张家口的传统小吃之一，外皮千层脆脆的，内馅酥软可口，味道独特，食之回味无穷。

9.烤羊腿

烤羊腿是张家口最具代表性的烤肉，选用新鲜的羊肉，再搭配上独特的调料，烤制出一道美味食品。

10.酸菜白肉

酸菜白肉是张家口地区的传统美食，选用优质猪肉，口感鲜美。再加入新鲜的酸菜，味道更加鲜美。

以上就是张家口最有名的十大美食，让人对张家口的美食文化有了更深入的了解。在张家口，你永远不会感到饥饿，因为这里有无数美味等待你的品尝。