作为安徽省的省会城市，合肥不仅拥有着灿烂的历史文化和美丽的风景，还有着丰富的美食文化，为数不少的合肥特色小吃更是让人久久不能忘怀。下面，就让我们一起走进合肥名小吃独具特色的世界吧！
1. 蚂蚁上树
口味：咸鲜
口感：软而有嚼劲的粉丝，和肉末以及青红的尖椒拌在一起。
价位：人均10元
评价：这道菜不仅香辣可口，而且价格也很便宜，是合肥市的经典名小吃。
2. 辣味豆腐脑
口味：辣味
口感：细腻滑口，豆香味浓郁，瘦肉丝鲜嫩爽口。
价位：人均8元
评价：豆腐品质高，入口醇厚，加上麻辣酱调味，吃起来非常过瘾。
3. 牛肉热干面
口味：鲜香微辣
口感：面条Q弹有嚼劲，加入了酱牛肉及各种调料，口感丰富多变。
价位：人均10元
评价：他的面条筋道有嚼劲，调料丰富，汤汁浓郁，是一道可以代表合肥市的特色小吃。
4. 臊子面
口味：鲜辣味
口感：粗面条口感硬，肉末+葱花+醋+辣椒油，每一口都能感受到非常多的味道。
价位：人均6元
评价：口感非常好，外辣里鲜，吃一口回味无穷。
5. 蟹黄汤包
口味：黄油鲜香
口感：独特的鲜香味道，汤汁鲜甜，蟹黄淋上去，入口鲜嫩多汁。
价位：人均12元
评价：皮薄层细，汤汁多，蟹香浓郁，绝对是合肥市不可错过的经典美食。
6. 棕子饼
口味：甜味
口感：香脆松软，外层脆而不硬，内陷松软香甜。
价位：人均4元
评价：咬一口，皮脆内软，口感啧啧称奇，好吃到不要不要的。
7. 糖不甩
口味：甜味
口感：甜糯软三重口感，独特的甜味让人忍不住想多吃几个。
价位：人均5元
评价：口感独特，吃一口给予的感觉简直是甜在心头。
8. 火腿蒸饭
口味：咸鲜
口感：米饭粒粒饱满，里面还有肥美的火腿。
价位：人均10元
评价：这是传统的合肥小吃之一，一口尝下去鲜美的米香和火腿香交织在一起，让人忘却时间。
9. 扣肉叉烧饭
口味：甜味微辣
口感：香味浓郁，肉质松嫩，又麻又辣。
价位：人均20元
评价：入口甜香扑鼻，又有麻辣的口味，让人不由得忍不住多吃两口。
10. 萝卜牛腩火锅
口味：微辣清香
口感：牛腩片肉质软嫩，汤汁鲜美浓郁，加上萝卜的清香，非常爽口。
价位：人均50元
评价：健康鲜美，美味好吃，萝卜汤锅，鲜多过油，是爱吃火锅还要减肥的人理想的选择。
合肥的美食文化，是浓郁而充满活力的。无论是哪一种小吃，每一个都有其特色，让你品尝到了合肥这个城市的时光和历史。欢迎来到合肥品尝这些如此地道的美食，让您的舌尖上的味蕾绽放盛开！
