探寻周口市的十大名吃

周口市位于中原腹地，历史悠久，文化底蕴深厚，也拥有着众多美食。在这里，有着让人垂涎欲滴的地方特产和传统美食，今天就跟随小编一起探寻周口市的十大名吃。

1. 红光狮头鱼

红光狮头鱼是周口市的传统美食之一，以其肉质鲜美、肉质细嫩、味道鲜美、鲜艳的色泽备受市民喜爱。其中卤煮名扬全省。这道美食实在太好吃啦，赞一个！

2. 虎头山烤鸭

周口虎头山烤鸭外酥里嫩，香味扑鼻，口感极佳，是周口市的传统名菜。虎头山烤鸭历史悠久、制作方法精湛，更是具有其独特的魅力。

3. 松饼

松饼是周口市特色食品，薄而软的饼，外层薄脆，内芯松软，咬上一口，入口回味无穷。

4. 清真小吃

周口市几十万穆斯林至今还在保持着清真传统饮食。其中给力夹馍和牛肉汤逢到真夏天和寒冬，早上、中午外卖生意好到排队要20分钟，口感好，店面大。

5. 换汤不换药的炉香酥锅

一锅炉香酥锅加上数盘开胃菜，大慨要三五个人一起吃才有感觉。锅中有好几种萝卜、粉丝、豆腐等食材，再用三米油炸至外酥里嫩，肉香十足。开胃菜中毛豆、辣味鸡爪等不同小菜，最后斟入滚烫的汤底，真材实料，特别好吃。

6. 青旅羊肉泡馍

周口市版的羊肉泡馍，羊肉味道浓郁，面片十分的薄，而且口感十分Q弹，用馏出的羊肉汤加小块羊肉，主要的不同之处在于将泡馍和面条分开吃。

7. 红九九糖炒栗子

这道红九九糖炒栗子被誉为是周口市的“小暑”时节必备“补品”，浓郁的糖香味，以及颗颗饱满的栗子，真是让人垂涎欲滴！

8. 菜市场鸡子烧饼

菜市场鸡子烧饼制作简单却别有一番风味，烤出来的饼面上石灰浆的味道，十分独特。夏季热辣辣的，酥脆细口；冬季吃上一块，滋味回味悠长，是周口市的传统特色。

9. 东方彩虹文化咖啡馆

咖啡馆是周口市一处比较特别的地方，虽然是新开业的一家，但却深受周口市民们喜爱。在咖啡馆里，每一位员工都会以最崇高的热情招待顾客，环境很不错，旁边是东方彩虹电影院，还有各种小商品，食品小吃灰常棒，感觉很有情调。

10. 洪洞叶儿粑

叶儿粑是周口市时令特产品种中的极品之一，以油香味浓、口感酥脆、玉黄色泽、风味独具的特点而著称。代码极高的周口市洪洞区叶儿大村盛产金一口叶儿粑，建议去洪洞村庄自由行。

结语

在周口，我们发现了许多美食，这些美食让人流连忘返，让人垂涎欲滴。美味的食物让人可以感受到当地的文化底蕴，暖暖的味道也让人们心生感激。旅行其中最重要的就是尝试当地的美食，感受到这个地方真实的存在。希望大家也能来周口尝尝这些美食。