关于山楂糕的做法家常做法 所需食材及步骤

山楂糕是一种古老的传统小吃，其制作方法简单，口感酸甜可口。下面介绍家常山楂糕的做法。

所需食材

1. 山楂酱：100克

2. 糯米粉：200克

3. 红糖：适量

4. 清水：适量

5. 碗：1个

6. 蒸锅：1个

7. 烤盘：1个

步骤

1. 将糯米粉和山楂酱混合均匀，逐渐添加清水，搅拌成糊状。

2. 烤盘内倒入适量红糖，放入蒸锅内蒸10分钟。

3. 将蒸熟的红糖倒入糊状的糯米粉中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的糊倒入烤盘内，用勺子压平，入蒸锅内蒸20分钟。

5. 取出后放凉，切成小块即可。

贴心提示

1. 山楂酱的酸度和味道根据个人口味可以适当调整。

2. 烤盘和蒸锅一定要蒸透，否则山楂糕的口感不好。

3. 可以根据自己的喜好添加其他配料，比如糖果、干果、蔓越莓等。

总结

家常山楂糕制作简单，成品口感棒。自制山楂糕更加放心、卫生，而且家人们一定会喜欢。不妨在休息日试试这个小清新的小吃吧。