关于山楂糕的做法家庭自制法所需食材及步骤

山楂糕是一种耐嚼、甜酸可口的传统小吃。现在，随着生活水平的提高，很多人都喜欢在家制作山楂糕，其味道绝不逊色于外面的购买。

所需食材

1.山楂段300克

2.粘米粉300克

3.白砂糖100克

4.水800毫升

5.橄榄油适量

步骤

1.将山楂洗净，去心去皮，切成小段；

2.把切好的山楂段放入锅中，加入适量的水，煮沸控制煮15分钟；

3.用勺子将熟透的山楂压成泥，倒入锅中，放入白砂糖搅拌均匀；

4.然后加入粘米粉搅拌均匀。加入少量橄榄油，再加入适量的水，继续搅拌成均匀的糊状物；

5.将锅放置蒸锅上，大火蒸20分钟左右；

6.将蒸好的山楂糕搁置凉后，切成小块即可。

贴心提示

1.山楂糕的甜度可以根据个人喜好加糖；

2.在蒸制的过程中，注意隔一段时间清洁水汽。

总结

家庭自制山楂糕是一件非常有趣的事情，而且它也是一道非常健康、美味的小吃。在制作的过程中，我们根据自己的口味来自由调整食材比例，让它更符合我们的要求。希望大家能喜欢这道小吃，并对它有了更多的了解。