关于微波炉做蛋糕的方法所需食材步骤

微波炉虽然是最常见的加热食物的方法，但是它也可以用来做蛋糕。这种方法不仅方便，而且时间短，尤其适合在快节奏生活的现代社会中。如果你没有烤箱或想在家里用微波炉做蛋糕，那么这篇文章正是你需要的。

所需食材：

• 3个中等大小的鸡蛋

• 1/2 杯白砂糖

• 1/3杯牛奶

• 1/2杯低筋面粉

• 1/2茶匙泡打粉

• 1/4杯植物油

• 1/4茶匙盐

• 适量的食用色素和香精（如果需要）

步骤：

1. 将鸡蛋和白砂糖混合在一个大碗中，用搅拌器高速搅拌1分钟，然后用中速搅拌1分钟，最后用低速搅拌1分钟。

2. 倒入牛奶，并继续搅拌2分钟。

3. 将低筋面粉、泡打粉、盐一起筛到蛋糊里，轻轻地搅拌混合。如果你想让蛋糕变成其他颜色，这是可以加入食用色素和香精。

4. 慢慢倒入植物油，用切拌的方式混合。

5. 将混合好的蛋糕糊倒入原先已经准备好的玻璃容器中。

6. 将玻璃容器放入微波炉中，在高温设置下烤八分钟。检查蛋糕有没有完成的方法是，用牙签在蛋糕中心插入几秒钟，然后检查牙签是否干净。如果牙签上没有黏着，那么就是好的。

7. 将蛋糕从微波炉中取出，平放在桌子上，稍等一会儿，然后把蛋糕反过来倒在另一个盘子里。蛋糕底部应该是光滑的。如果发现在顶部有凸起，可以将它切掉。

8. 让蛋糕完全冷却，然后开始涂上层和制作成自己喜欢的形状！

贴心提示：

• 不要使用塑料或铝制品，只使用玻璃或磁器制品。

• 在单次烤制过程中不要打开微波炉门，这样蛋糕就不会塌陷。

• 不要轻易调节蛋糕糊的配方，因为这可能会影响它的纹理和口感。

• 监管时间，因为每个微波炉的烤煮能力都不同，因此您可能需要进行一些调整。

• 如果您的微波炉符合900瓦以上的标准，请减少烤制时间。

总结：

微波炉不仅可以用来加热食物，它也是一个快速又容易的做蛋糕的方法。关键是遵循正确的配方和注意提示，就能制作出美味的蛋糕了。享受您的料理吧！