3种草鱼的做法，让你轻松掌握美味做法！

草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，是家庭烹饪中的常客。但是，很多人对草鱼的做法并不是很熟悉，今天小编就为大家整理了一份草鱼的做法大全，让你轻松掌握美味做法！

一、清蒸草鱼

清蒸草鱼是一道非常简单的做法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的草鱼。具体做法如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2. 将草鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片，腌制10分钟。

3. 将腌制好的草鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。

4. 将蒸好的草鱼取出，淋上适量的生抽、香油、葱花即可。

二、红烧草鱼

红烧草鱼是一道非常下饭的菜品，口感鲜美，汁浓味美。具体做法如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2. 将草鱼放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片，烧开后撇去浮沫，煮10分钟左右。

3. 将煮好的草鱼捞出，放入炒锅中，加入适量的生抽、老抽、糖、盐、姜片、葱段、料酒，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，烧开后转小火，煮10分钟左右，让草鱼入味。

5. 最后将汁收浓，淋上适量的香油即可。

三、糖醋草鱼

糖醋草鱼是一道口感酸甜可口的菜品，非常适合女性食用。具体做法如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2. 将草鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片，腌制10分钟。

3. 将腌制好的草鱼裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。

4. 将炸好的草鱼放入炒锅中，加入适量的白醋、糖、盐、姜片、葱段、料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，烧开后转小火，煮10分钟左右，让草鱼入味。

6. 最后将汁收浓，淋上适量的香油即可。

以上就是草鱼的做法大全，不同的做法口感不同，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家都能做出美味的草鱼！

结语：草鱼是一种非常营养的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。掌握了草鱼的做法，我们就可以在家中轻松做出美味的草鱼菜品，享受美食的同时也保证了健康。希望大家都能喜欢上草鱼，享受美味生活！