关于猪肉白菜炖粉条所需食材步骤

如何烹饪美味的猪肉白菜炖粉条？

猪肉白菜炖粉条是一道广受欢迎的传统菜肴，口感鲜美、营养均衡，更是容易操作。在家里也可以轻松做一顿美味的猪肉白菜炖粉条，下面让我们来了解一下所需食材、步骤和贴心提示。

所需食材

1、猪肉：250克

2、白菜：半个

3、粉条：100克

4、豆腐：半块

5、大葱、姜、蒜：适量

6、盐、酱油、料酒、鸡精：适量

步骤

1、将猪肉洗净切成块状，葱姜蒜洗净备好。

2、将白菜洗干净切成块状，豆腐切成厚块。

3、将粉条用开水泡发至软化。

4、在炸锅中倒入适量的植物油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉炒熟。

5、倒入清水约1500ml（根据个人口感调整），加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精烧开，然后加入豆腐块、白菜块，煮至烂熟。

6、加入泡发好的粉条，煮约5分钟左右。

贴心提示

1、豆腐加入时不要拌动，可能会导致豆腐烂掉。

2、白菜要放在最后炖，不然熟过头就不好。

3、最后添加粉条的时候要翻动，以免粘锅。

总结

猪肉白菜炖粉条是一道美味可口的汤菜，简单易做，受到广大人民群众的喜爱。在烹饪过程中要注意添加适量的调味品，同时还要听从厨师的贴心提示，操作规范，这样才能做出一份美味的猪肉白菜炖粉条汤。