关于海米冬瓜汤的做法所需食材步骤

海米冬瓜汤的做法

海米冬瓜汤是一道清爽健康的汤品，具有清热解暑、利水消肿等作用。下面就为大家介绍一下制作海米冬瓜汤的详细步骤：

所需食材

• 冬瓜：约500克

• 海米：约20克

• 瘦肉：约50克

• 葱姜蒜适量

• 盐适量

步骤

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉洗净切片备用；

2. 将海米泡发，洗净，备用；

3. 葱姜蒜切末备用，起锅热油放入葱姜蒜爆香；

4. 加入瘦肉煸炒至变色，加入冬瓜翻炒一下；

5. 加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟；

6. 加入海米和适量盐调味，再煮5分钟即可。

贴心提示

• 海米有咸味，所以煮汤时尽量少放盐；

• 可以根据口味添加适量的胡椒粉或者其他调味品；

• 冬瓜容易熟化，不要煮太长时间，以免变糊。

总结

海米冬瓜汤是一道健康美味的汤品，适合夏天喝。制作时可以根据自己的口味进行适量调整，味道清爽，营养丰富，非常适合大人小孩食用。