关于手撕包菜的做法所需食材步骤

手撕包菜的做法

手撕包菜是一道非常受欢迎的家常菜，其制作简单，口感清爽，且富含营养。以下是手撕包菜的做法：

所需食材：

• 包菜一个

• 蒜苗适量

• 辣椒一根

• 盐适量

• 鸡精适量

• 色拉油适量

步骤：

1. 将包菜洗净，用手撕成小块。

2. 将蒜苗洗净，切成小段。

3. 将辣椒洗净，去掉蒂部，斜切成小块。

4. 热锅凉油，油热后放入蒜苗和辣椒炒香。

5. 将撕好的包菜加入炒锅，翻炒均匀。

6. 继续翻炒5分钟左右，加入盐和鸡精调味。

7. 出锅前加入适量色拉油，翻炒均匀即可。

贴心提示：

• 包菜撕的越小，炒出的味道越好。

• 辣椒可以根据个人口味适量增减。

• 出锅前加入色拉油可以让菜更加鲜亮，口感更加爽滑。

总结：

手撕包菜是一道营养丰富、操作简单的家常菜，不仅味道好，同时价格也十分亲民。希望本文所提供的做法能够帮助大家做出美味的手撕包菜。