冬瓜排骨汤做法分享，让你轻松驱散寒冬寒气

冬天到了，天气渐渐变冷，人们的身体也变得越来越虚弱。为了保持身体的健康，我们需要多喝一些汤水。而冬瓜排骨汤是一道非常适合冬天的汤品，不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值。下面就让我们来看看如何制作一份美味的冬瓜排骨汤吧。

材料：

1.冬瓜一块

2.排骨适量

3.姜片适量

4.葱段适量

5.盐适量

步骤：

1.将排骨洗净，焯水后捞出备用。

2.将冬瓜去皮，切成小块备用。

3.将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。

4.将排骨放入锅中煸炒至表面变色。

5.加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

6.将冬瓜块放入锅中，继续煮沸。

7.转小火，煮至冬瓜烂熟。

8.加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1.焯水可以去除排骨表面的杂质，使汤更加清澈。

2.煮汤时要注意火候，以免煮干或煮糊。

3.加盐的时候要适量，以免影响口感。

制作冬瓜排骨汤并不难，只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一份美味的汤品。这道汤不仅可以驱散寒冬寒气，还能补充身体所需的营养，是一道非常适合冬天的汤品。赶快动手试试吧！

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