随着人们对食品安全的关注度越来越高，瘦肉精成为了备受争议的话题。而双汇作为国内知名的食品企业，其瘦肉精问题更是备受关注。下面，我们就来一起揭秘双汇瘦肉精，让你了解一切。

一、什么是瘦肉精？

瘦肉精是一种生长促进剂，它可以促进猪只生长，提高猪肉产量。但是，瘦肉精也是一种禁用的食品添加剂，因为它对人体健康有害。

二、双汇瘦肉精事件的起因是什么？

2011年，台湾媒体曝光了双汇瘦肉精超标问题。此后，国内媒体也陆续报道了双汇瘦肉精问题。据报道，双汇猪肉制品中瘦肉精含量超标，且超标量严重。

三、双汇瘦肉精事件的影响有多大？

双汇瘦肉精事件的影响不仅仅是对双汇企业本身的打击，更是对整个食品行业的警示。此事件引发了公众对食品安全的关注，也促使了国家对食品安全监管的加强。

四、双汇瘦肉精事件后，双汇有何改进措施？

双汇在瘦肉精事件后，采取了一系列改进措施。首先，双汇加强了对供应商的管理，严格把关进货质量。其次，双汇加强了自身生产过程的监管，确保产品质量符合国家标准。此外，双汇还加大了对食品安全的投入，加强了食品安全意识的宣传。

五、如何保障自身食品安全？

对于消费者而言，保障自身食品安全是非常重要的。以下是一些保障自身食品安全的方法：

1. 选择知名品牌的食品，尽量避免购买来源不明的食品；

2. 注意食品的生产日期和保质期，尽量选择新鲜食品；

3. 避免食用过量的肉类，多吃蔬菜水果；

4. 尽量避免食用含有瘦肉精等有害物质的食品。

结语

通过本文的介绍，相信大家已经对双汇瘦肉精问题有了更深入的了解。在食品安全问题上，我们每个人都有责任，希望大家能够保障自身食品安全，共同维护食品安全。