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X >>大麦茶是夏季最受欢迎的饮品之一,不仅能够解暑,更有助于改善消化问题。今天,我们来学习如何制作美味的大麦茶。
150克大麦
3升水
将大麦淘洗干净,放入干煎锅中焙炒(不需要加油),直到香味散发出来。
将焙炒过的大麦放入砂锅中,加入3升水,放入炉子中,大火煮开。
煮沸后转小火,继续煮30分钟左右,至水变成淡黄色(如果煮久了会变深色并且有苦味)。
将大麦茶过滤后,倒入玻璃杯或茶杯中即可。
大麦不需要提前泡水。
在煮大麦茶的过程中,不建议加糖,可以根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁等。
如果喜欢口感清爽,可以将大麦冲洗干净后晾干晒干再烤干。
煮大麦茶的时间不要过长,否则大麦茶会有苦味。
自制大麦茶简单易行,不需要复杂的工具和材料,并且具有很好的清热效果。除了以上提到的制作方法和贴心提示外,可以根据个人口味和喜好加入其他的配料和调味品,例如薄荷叶、芒果等。快来试试吧,亲手制作属于你自己的大麦茶。
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