桂花糕是一种非常受欢迎的传统糕点，源自中国南方，以其香甜可口和浓郁的桂花香气而闻名于世。如果想更全面地了解桂花糕，以下是一些方面可以介绍：

1. 历史和文化背景：桂花糕源于中国南方，有着悠久的历史和文化背景。在唐代，桂花糕已成为一种受欢迎的甜点，并在宋代达到了鼎盛时期。桂花糕不仅是一种美食，也是一种文化符号，代表着南方的传统糕点文化和美好生活的态度。

2. 制作方法：桂花糕是一种由糯米粉、糖、桂花等食材制成的传统糕点。它的制作过程相对复杂，需要经过蒸、烤、烘等步骤，需要一定的技巧和经验。如果想制作桂花糕，建议学习一些基本的制作方法，以便更好地享受这个美味的传统美食。

3. 食材和配料：桂花糕的食材和配料因地域而异，但通常包括糯米粉、糖、桂花、鸡蛋、牛奶等。不同的地区和制造商可能会有所不同，因此在购买食材时，请注意选择适合当地口味和配方的食材。

4. 口味和特点：桂花糕的口味香甜可口，带有浓郁的桂花香气，是许多人们喜爱的传统糕点之一。桂花糕的特点在于其口感软糯、细腻，且易于消化，适合各种人群食用。

5. 营养价值：桂花糕是一种低热量、低脂肪、低糖分的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。

桂花糕是一种非常受欢迎的传统糕点，具有悠久的历史和文化背景。通过了解其制作过程、食材和配料、口味和特点等方面的知识，可以更好地享受这个美味的传统美食。