微波炉做蛋糕教程：入口即化，不塌陷不回缩

大家好！今天我来分享一种让你在家就能轻松享受美味蛋糕的方法——微波炉做蛋糕。这种蛋糕不仅入口即化，而且不会塌陷或回缩，让你在短时间内就能品尝到口感绵密、香甜可口的蛋糕。接下来，我将详细介绍制作步骤，让你轻松成为家庭蛋糕大师！

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖100克

3. 低筋面粉100克

4. 牛奶50毫升

5. 泡打粉1茶匙

6. 香草精几滴

7. 黄油适量（用于涂抹容器）

步骤一：准备蛋糊

1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。

2. 在蛋糊中加入低筋面粉、牛奶、泡打粉和香草精，搅拌均匀，直到没有颗粒。

步骤二：烘烤蛋糕

1. 将黄油涂抹在微波炉专用容器的内壁上，以防蛋糕粘连。

2. 将蛋糊倒入容器中，轻轻晃动容器，使蛋糊均匀分布。

3. 将容器放入微波炉中，选择中高火力，烘烤时间约为5分钟。

4. 烘烤过程中，观察蛋糕的状态，如果蛋糕表面开始升起并呈现金黄色，说明蛋糕已经烤好。

步骤三：享受美味

1. 将烤好的蛋糕取出，待其完全冷却后，用刀子沿着容器边缘切割，使蛋糕与容器分离。

2. 将蛋糕倒扣在盘子上，即可享受入口即化、绵密香甜的微波炉蛋糕。

结语

通过这个简单的微波炉做蛋糕教程，你可以在家中轻松制作出口感绵密、香甜可口的蛋糕。不仅省去了烤箱的烘烤时间，还能在短时间内满足你对蛋糕的渴望。快来尝试一下吧，让微波炉成为你制作美味蛋糕的利器！