鸡汤做法大全，让你轻松做出美味鸡汤

鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力。下面为大家介绍几种简单易学的鸡汤做法。

1. 清炖鸡汤

材料：鸡肉500克、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，放入锅中加清水烧开。

2. 撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火炖煮1-2小时。

3. 加入适量盐调味即可。

2. 药膳鸡汤

材料：鸡肉500克、当归适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，放入锅中加清水烧开。

2. 撇去浮沫，加入当归、枸杞和红枣，转小火炖煮1-2小时。

3. 加入适量盐调味即可。

3. 花菇鸡汤

材料：鸡肉500克、花菇适量、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，放入锅中加清水烧开。

2. 撇去浮沫，加入花菇和姜片，转小火炖煮1-2小时。

3. 加入适量盐调味即可。

4. 煲汤小技巧

1. 煲汤时要用小火慢炖，这样可以让汤汁更加浓郁。

2. 煲汤前可以将鸡肉焯水，这样可以去除血水和杂质，让汤汁更加清澈。

3. 煲汤时可以加入一些配料，如当归、枸杞、红枣、花菇等，可以增加汤的营养价值。

以上就是几种简单易学的鸡汤做法，大家可以根据自己的口味和需求进行调整。希望大家都能做出美味的鸡汤，滋补身体，增强免疫力。

结语：鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力。希望大家可以尝试做一些鸡汤，让自己更加健康。