街头小吃是城市中常见的美食，它们以其独特的口味和便捷的消费方式受到了广大人们的喜爱。然而，有些街头小吃并不起眼，却能带来丰厚的利润。本文将介绍三种不起眼的街头小吃，它们不仅比开饭店简单，还比卖烧烤更赚钱。

1. 煎饼果子

煎饼果子是一种传统的中国街头小吃，它的制作过程简单，成本低廉，却能够吸引大量的消费者。只需要一台煎饼机和一些简单的原料，就可以开始制作煎饼果子。将面粉和水混合搅拌均匀，然后将面糊倒在煎饼机上，加入葱花、鸡蛋、火腿肠等配料，煎至金黄色即可。煎饼果子的制作过程简单易学，不需要太多的技术和经验，适合初学者。

2. 炸鸡排

炸鸡排是一种受欢迎的街头小吃，它的制作过程简单，成本低廉，利润丰厚。只需要将鸡胸肉切成薄片，用腌料腌制一段时间，然后裹上面粉，放入炸锅中炸至金黄酥脆即可。炸鸡排的制作过程简单快捷，不需要太多的设备和材料，适合创业者快速上手。而且，炸鸡排的口感香脆可口，深受消费者的喜爱，销量一直保持稳定增长。

3. 烤串

烤串是一种受欢迎的夜市小吃，它的制作过程简单，成本低廉，利润可观。只需要将各种食材串在竹签上，然后放入烤炉中烤熟即可。烤串的制作过程简单易学，不需要太多的技术和经验，适合初学者。而且，烤串的口感独特，香味四溢，吸引了大量的消费者。烤串的销量一直保持稳定增长，利润空间较大。

总之，不起眼的街头小吃中，煎饼果子、炸鸡排和烤串是三种简单易学、成本低廉、利润丰厚的选择。它们比开饭店简单，不需要太多的设备和材料，适合创业者快速上手。同时，它们比卖烧烤还赚钱，因为它们的口感独特，深受消费者的喜爱，销量一直保持稳定增长。如果你想创业，不妨考虑这些不起眼的街头小吃，它们可能会给你带来意想不到的成功。